فول بالطحينية ؛ المقادير:: نص كيلو فول مسلوق مع حمص عصير تلات ليمونات توم مهروس بالهاون بمقدار ملعقة صغيرة رمان حب ملح زيت زيتون بلدى واضافة عليها يلزمنا كوب لبن زبادي تخلط معه ملعقتين طحينة نضيف الثوم والملح الى عصير الليمون ونضيف نصف كمية هذا المزيج الى اللبن والطحينة يسخن […]
حلو الجلكسي بالفول السوداني ؛ 1 بسكوت شاي مو كله / 1حليب محلى / زبدة فول سوداني ( خشن ) / جلكسي ساده / قشطه توفي : 1ك سكر / 1/4 ك ماء نحطهم عالنار معاً حتى يذوب السكر ويبدأ يحمر نضيف 1 قشطة ونحركهم معاً نكسر بسكوت الشاهي باليد […]
طريقة عمل مجدرة البرغل و ايضا .. طريقة عمل مجدرة الرز ؛ المكونات: كأسين برغل خشن او كأسين ارز مصري كأس عدس حب بني اللون من 2 الى 3 بصلات نص كاسة زيت نباتي ربع كاسة زيت بلدي ملح حسب الرغبة رشة فلفل اسود رشة بهار طريقة التحضير: يغسل العدس […]
فطيرة الموزريلا ٢كوب طحين منخول ١ كاس لبن (زبادي) اكوب جبنه موزيلا نص معلقه صغيره ملح نص معلقه صغيره سكر نص معلقه صغيره كربونات الصودا الطريقه؛ نخلط البن مع الملح والسكر والكربونات وبعدين نضيف الجبنه والطحين ونعجن الى ان تتشكل لنا عجينه متماسكة وطريه واذا احتجنا المزيد من الطحين نضيف […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
