شوربه الفطر بالكريمه هالشوربه حدها لذيذه نحمس بصل مع زيت الزيتون ونضيف فص ثوم ونضيف 3 اكواب فطر طازج مقطع صغار ونضيف ملح فلفل ملعقه كبيره دقيق ونحمسه عدل نضيف مكعب خضار مذوب بكوبين ماي ونخليه علي النار الي ان يستوي الفطر ونضيف نص كوب كريمه نخليه 5 دقايق علي […]
خبز البريوش بحشوه الفطر والبطاطس حمست بصل وضفت له ماشروم وضفت ملح فلفل مكعب خضار انا استخدم الاورغنيك وكركم ونضيف حبه بطاطس مسلوقه نقطع البريةشه من النص ونمسحها بمايونيز بالفلفل وشويه مايونيز عادي ونحط الحشوه وجبن شيدر وجبنه مازرولا ونحط من فوق نفس الشي اجبان ونحطها بالفرن ربع ساعه لتذوب […]
ميزة الوصفة انه مالها مقادير معينة يعني حسب ماتحبي تعمليها الخضار كثير كثري تحبى الخضار قليل قللى مافي مشكلة كله حسب الرغبة اول شيء نقطع الدجاج ونغسله منيح بالطحين والخل اليمون وبعدين شو عندك خضار فيكِ تضيفها بطاطس جزر فلفل رومي بصل قطعيهم حلقات انا أضفت البصل والبطاطا فقط ضعي […]
فطيرة العسل .~ ثلاث ارباع حليب كوب حليب دافئ ربع كوب لبن معلقة كبيرة خميرة فورية ربع معلقة صغيرة ملح ربع معلقة صغيرة بيكربونات صودا ١٠ 10 ملاعق كبيرة سكر ربع كوب زيت ثلاث أكواب الاربع طحين لل 3 أكواب ونصف (كميه الطحين تختلف بحسب نوعه ) بيضة الحشوة: 100 […]
فطائر الجبن ؛ المقادير 2ونص كوب دقيق 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل ( المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه : نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس ثم ندهنها بقليل […]
سبرنغ رول بطاطا بالبازيلا ؛ المكونات رقائق سبرنج رول باكيت قرن فلفل حار 2 من البطاطس بصل حبة متوسطة فصين ثوم علبة بازيلا كاري -ملح – زعتر بري – ملعقتين من الزيت لتحمير البصل طريقة الطهي نقطع البصل والبطاطس لمكعبات صغيرة وندق الثوم ثم نقلى البصل مع قرن الفلفل على […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
