مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

قرص عقيلي بالكرك

السلام عليكم . . . طريقة قرص عقيلي بالكرك للأخوات اللي اطلبوها❤️. . . . ‎مقادير الكيكه: ‎. . نص كوب زيت . ‎ثلات ارباع الكوب سكر ‎٣بيض ‎كوب طحين ‎ فانيليا ‎م ك بيكنغ بودر هيل وزعفران كوب من الكرك ‎ الطريقه: ‎ نخلط السكر مع الزيت جيدا حتى […]

الخبز العربي

الخبز العربي. . . ‎المقــادير: ‎2.5 كوب دقيق أبيض ‎1.5 معلقة صغبيرة خميرة فورية ‎كوب ماء ‎ملح ملعقه صغيره ‎اناء فيه ماء . . ‎الطريقه ‎تذاب الخميره في ربع كوب الماء الدافي ‎تترك لتتخمر ‎يضاف الملح الى الدقيق ويعمل حفره في النص ‎يضاف كوب الماء والخميره ‎يعجن جيدا ونستمر في […]

عصيده التمر

السلام عليكم . . طريقة عصيدة التمر. . كوب ونص طحين اسمر محموس ٣/٤ كيلو تمر بدون نواة،. . إصبع زبده هيل وزعفران وفلفل اسود وزنجبيل ،. . ٥كوب ماء. . على النار نضع التمر والماء اللي ان يغلي ثم يهرس بالخلاط ثم يوضع الطحين بالتدريج على الخليط ثم الزبده […]

مكعبات التوست بالبسكوت

. . مكعبات التوست بالبسكوت 🍪. . . ‎المقادير ‎توست مزوع الاطراف ومقطع الى اربع قطع مربعه ‎بسكوت مالح بالخضار ‎جبن شرايح ‎مورتديلا(انا استخدمت نقانق) او شرايح زيتون ‎جبن قلاص ‎زعتر+سماق للتغطيه ‎الطريقه: ‎نحط قطعه بسكوت وندهنها بشوي جبن سايل ثم نحط قطعه توست ‎ثم ندهن بشوي جبن سائل ثم […]

دجاج 65

السلام عليكم. . . دجاج 65. . . . صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيرة ومتبله ب . (ثوم وزنجبيل مطحون وملح وفلفل وبهار كاري و٣ملاعق كبيره نشا و٢حبة بيض و٢م روب ). ويقلى بزيت غزير على النار وكل حبه على حده . . . . . مقادير الصوص . على […]

كيك تمر

. . .كيكة التمر . . . المقادير : ربع كوب سكر بودرة كوب ماء حار + كوب تمر كوب طحين ( 2 بيض + رشة من الفانيلا نصف كوب زيت ملعقة كبيرةبيكنج باودر ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة رشة ملح الطريقة : نضع التمر في وعاء صغير ونصب […]