مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

قرص عقيلي

قرص عقيلي مقادير (أ) مقادير ب/السوائل 1كوب سكر 3بيض بالتدريج اضيفهم واخلطهم لين يصير كريمي نضيف نص كوب زيت وكوب قياسي روب نخلطهم ونضيف مقادير ب// 2كوب قياسي طحين ابيض 3م ك باكنج باودر ممسوحه ننخلهم 3مرات ونضيفها اخر شي نضيف هيل بودر يفضل طحنه بنفس الوقت ١م ك زعفران […]

الارز الكابلي 😋😍 ..

.. الطريقة : نقلب شرايح من البصل تقريبا بصلتين مع شوي زيت على النار لمايذبل ونضيف ثوم مهروس ونضيف ثلاث ملاعق من بشر قشر البرتقال ..وهذا سر نكهة الكابلي …. _ نضيف نصف كيلو لحم غنم قطع متوسطة ورشة من البهارات المطحونة (كمون وكزبرة وخولنجان وفلفل اسود) ويقلب الجميع … […]

‎دجاج مسالا الهندي ..

‎مقادير التتبيله: ‎كيلوا صدر دجاج مقطع مربعات ‎علبتين ساور كريم ( ممكن استبدالها بالزبادي ). ‎ملعقه صغيره زنجبيل مطحون ‎ملعقه صغيره فلفل حار ‎ملعقه كبيره بهارات كاري ‎عصير ليمونه ‎ملعقه كبيره زبده ‎ملح ‎مقادير الصوص: ‎4حبات طماطم مقطع ‎2 بصله مقطعه ‎ملعقه كبيره مسالا ‎ملعقه صغيره كاري ‎1 فلفل حارمفروم […]

جيوب التاجر السريعة:😋

جيوب التاجر السريعة:😋 المقادير : صحن صدور دجاج ساديا مقطع صغير حبه كبيره بصل مقطع صغير فصين ثوم مدقوق حبه فلفل رومي مقطع صغير علبه جبن تشيدر كرافت الحجم الوسط نص ملعقه صغيره فلفل اسود نص ملعقه صغيره بابريكا او فلفل احمر نص ملعقه صغيره كزبره ناشفه رشه ملح ملعقتين […]

طريقة حلا الأوريو

2 كاس حليب بودره محموس 1 كاس سميد محموس 1 كاس سكر بودره فنجان زيت علبه ونصف قشطه ملعقه كبيره كاكاو بودره 7 بكتات اوريو . . نخلط جميع المقادير ماعدا الاوريو حتى يتجانس وتصبح عجينه متماسكه ناخذ قطعه من العجين ونلفها حول الاوريو حتى تنتهي الكميه ونضعها في الثلاجه […]

الخبز المنزلي 👌

المقادير ✨ 3 كاسات دقيق كأس ماء دافئ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقتين لبن زبادي ملعقتين زيت الطريقة ✨ نضع الخميرة والسكر والملح والمويه ونخلطه حتى تدوب ثم نضعه فوق الدقيق وبقية المقادير ونعجنه حتى تتماسك العجينه تصبح لينه ثم نكور العجينه ونتركها ترتاح نصف […]