مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

🌮🌯عجينه الفطاير🌮🌯

. . علبه زبادي 3اكواب دقيق ثلاث ملاعق حليب بودره نص ملعقه ملح ملعقه سكر ملعقه بكينغ بودر ملعقه خميره فوريه فنجان شاي زيت كوب وربع مويه للعجن الطريقه تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق والمويه وتترك عشر دقايق ثم يضاف الدقيق وعليه الماء بالتدريج مع العجن حتى تصبح عجينه متوسطه […]

المسخن اللذيذ

. صدرين دجاج بعظم او بدون ( ورق غار مع السلق) ٥ بصلات وسط شرايح او حبتين كبيره ، ربع كوب سماق ، ٣ خبز رقاق ، زيت زيتون ، ملعقه ملح ، ملعقه فلفل اسود ، ملعقه كمون , عصير نص ليمونه , مقادير الصلصة : علبة زبادي , […]

فطاير باللحمه والخضار بعجينة البف باستري

بف بيستري حجم كبير فردتها وحشيتها بالحشوه👇🏼 بصل وفص ثوم حمرتها مع ملعقه زيت اضفت عليها شوي لحم مفروم وبعد ماستوا أضفت البهارات وملح ومكعبات فلفل احمر بارد قلبتها وبعد مابردت حشيتها وبرمتها على شكل حلزوني دهنت الوجه بصفار بيضه دخلتها الفرن بعد ماستوت تركتها تبرد وقطعتها ع شكل حلقات […]

بسبوسة الطازج

المقادير:- 100gزبدة حليب مكثف كاس حليب بودرة كاس سميد ذرة ملح ملعقة باكينج بودر تخلط المكونات مع بعض ندهن الصينيه بالسمن ثم نضع صينيه البسبوسة بالثلاجة ١٠ دقائق ثم نضعها بالفرن على حرارة ٣٢٥ فهرنهايت من (١٥-٢٠) دقيقة ثم نصب الشيرة 💕 وبالعافية ❤

حلا الاوريو الجميل

الطبقة الاولى⤵كيك فانيلا جاهز نصفه في الصينية.. الطبقة الثانية: قشطة + دريم ويب + كريم كراميل نخلطها ثم نصبها فوق الكيك.. الطبقة الثالثة⤵اوريو نغمسه بحليب ونصفه في الصينية.. الطبقة الاخيره⤵نذوب ٢مارس + ٢جالكسي ونخلطهم مع علبة قشطة وظرف دريم ويب وملعقة شوكولاته باودر ونصبهم في الصينية وندخلها الثلاجه ساعتين

كريمه الشتاء

كل بكت كريمه قرينز ، بيضه وحده ، علبه قشطه التاج وحده ، كاس حليب بودره واحد ، كاسين مويه ، كلها تخلط سوا وتوضع في قالب الكريم كراميل على سكر محروق وتوضع على النار في حمام مائي لمده ساعه ثم في الثلاجه 4/5ساعات وبالعافيه