الطبقة السفليه بطاطس مقطع دواير ومقلي حشوة الدجاج في المقلى زيت وبصل بس يذبل اضيف الدجاج والثوم والزنجبيل والماجي (استخدمت التركي) والكركم والفلفل الاسود ثم اضيف الفلفل البارد والذرة وممكن اضافة خضار مشكلة ومشروم اجهز صلصة عبارة عن في قدر ٦ حبات كيري وعلبة قشطة ونص ك ماء مذاب فيه […]
طريقة دجاج هاندي : على الفخار ( لو لم تجد فصاج صيني او قدر ) نحط ثلاث ملاعق كبار سمنه / نحط بصلتين مقطعه شرايح لين تصير بنية نخرجها / نحط اربع فصوص ثوم مهروسه / وبعدها حبتين طماطم منزوعة القشر او ثلاث / _____ نحمسهم ثم نضيف البصل الي […]
مقادير العجينه علبة الزبادي هي الميكال . . علبه زبادي ونفس العلبه ماء و شوي ملح و ملعقة كبيرة خميره ملعقة كبيرة وبكنج بودر و حبه بيضه و ربع العلبه زيت و شوي زبده تقريبآ ملقتين وشوي سكر وظرف واحد دريم ويب 👌🏻 . . تخلط المقادير السابقة جييداً بعدهاا […]
الخطوه الاولى : الحشوه : نشوح اللحم المفروم ع الطاوه مع شويه زيت و نرش عليه ملح و فلفل اسود بس يستوي نص استواء بعدها نضيف حبه بصل مقطع قطع صغيره و ٣ فصوص ثوم مهروسه ونقلبهم الين يذبل البصل -المقطع حقو انحذف بالغلط” 🙃 بعدين نصب صلصه الطماطم “٤ […]
بالخلاط الكاس ( كوب تمر خلاص منزوع النوى ولازم التمر يكون خلاص وكوب ماء مغلي ) يخلط لحد ماينعم التمر ويترك يبرد ثم نضيف له : بيضه ونصف كوب زيت ثلاث أرباع كوب سكر وملعقه صغيره هيل مطحون ناعم نخلطه ونسكبه في باديه ونضيف له: واحد ونصف كوب دقيق وملعقه […]
مقادير العجين كاسين طحين فنجان شاي زيت ملح ومويه دافيه اعجن الدقيق بالمويه وازيت لين يسير عندي عجينه قاسيه نوعا ما اتركها ترتاح نص ساعه وابدا افردها بالفراده وامسحها بالزيت من الناحيتين وتكون القلايه حاميه ع طول احطها واقلبها لحد ماتستوي بالنسبه للحشوه احتاج🍗🍗 صدور دجاج مخليه ومفرومه اعملها كشنه […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
