مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

🍗🍞صينية الدجاج بالبف باستري🍗🍞

.. ..في قدر نحمس البصل والثوم المهروس ومكعبات من صدور الدجاج .. ثم نغطيه لين يستوي الدجاج .. .. ..نضيف فطر طازج مقطع مكعبات حسب الرغبه ومكعبات فلفل اخضر بارد .. ومكعبات بطاطس مقليه بفليبس او مسلوقه .. وجزر وبازلاء حسب الرغبه .. نحركهم زين .. ثم نضيف البهارات التاليه […]

. 🍂السمسميه المسمسمه🍂

المقاديرً❣ كأس سمسم محمص كأس دقيق ذره ملح ملعقهBK علبه قشطه الطريقه ❣ تعجن المقادير وتترك ربع ساعه ثم تفرد وتقطع مستطيلات صغيره كما في مقطع الفديو ثم تضغط من الوسط حتى تأخذ شكل الفيونكه وتوضع في زيت حار ثم يوضع. عليها شيره أو عسل وبالهناء والعافيه 😍

معكرونة بالباشميل

المقادير.. اولا.المكرونة مكرونه ٤ملاعق كبيره زيت ملح الطريقه..في قدر نضع الماء المناسب والزيت والملح ونخلطهم ثم نضيف المكرونة ونتركهالحد ماتستوي . . ثانيا..الحشوه صدور دجاج مقطع صغار بصله متوسطه مقطعه صغار.فص ثوم صغيرمقطع صغار. طماطم متوسطه مقطعه صغار.ملعقه كبيره صلصه طماطم.نصف حبه متوسطه فلفل رومي مقطع صغار…ملح نصف ملعقهً صغيره […]

الشابورة

. المقادير.. 4بيضات ملعقه صغيره فانيليا (وهذه مهمه جدا جدا نضيفها عشان تخفي طعم ورائحة البيض) ملعقه كبيره بيكنج بودر ربع كأس زيت ملعقه كبيره شمر (سنوت) نصف كأس سكر كأس ونصف دقيق ابيض قليل من صبغة الزعفران لإكساب الشابوره اللون الاصفر الطريقه…الصينيه صغيره… في الخلاط نضع البيض والسكر ونخفق […]

الشابورة

. المقادير.. 4بيضات ملعقه صغيره فانيليا (وهذه مهمه جدا جدا نضيفها عشان تخفي طعم ورائحة البيض) ملعقه كبيره بيكنج بودر ربع كأس زيت ملعقه كبيره شمر (سنوت) نصف كأس سكر كأس ونصف دقيق ابيض قليل من صبغة الزعفران لإكساب الشابوره اللون الاصفر الطريقه…الصينيه صغيره… في الخلاط نضع البيض والسكر ونخفق […]

سلطة الذرة

. المقادير خس خيار طماطم ذره بليله لازم كل المكونات بنفس الكميه نحضر عصير ليمونتين طازجه وننقع فيهم الخس بعد تقطيعه الى قطع صغيره ونتركه نصف ساعه في عصير الليمون عشان يصيرالطعم فيه حموضه😋 ونقطع الخيار والطماطم قطع صغيره اما الذره والبليله استخدمت المعلبه اضفت لها شوية ماء وذره ملح […]