🎀🎀اسرار مهمه للحصول على كيك ناجح … . . -لضمان كيكة هشة يجب نخل المواد الجافة مثل الدقيق، لإدخال الهواء في الدقيق. . – يخبز الكيك الدسم فى فرن متوسط الحرارة فى الرف حيث درجه الحراره تكون مابين ١٠٠الى ١٣٠….. حيث ان الفرن الحار يؤدى الى احمرار سطح الكعك الدسم […]
كيكه البرتقال بصوص الكراميل المقادير .. 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر 3 بيض ملعقه صغيره فانيليا كوب عصير برتقال ملعقه كبيره برش برتقالة كوب الا ربع سكر نصف كوب زيت والمكون السرى (باكيت بودرة كريم كراميل) . . الصوص ملعقتين كبيره كراميل …نصف علبه حليب محلى مكثف ملعقه […]
” 🌷 عيش باللحم بطريقه كيوت 😆 مره لذيذ ويشبع مع ليمون وشطه شي 😍العجينه حقتي في اغلب فطايري هي : 3كوب دقيق بيالة زيت 3ملاعق نيدو 3ملاعق سكر ملعقة خميره ورشة ملح الماء تقريبا كوبين اواقل حسب نوع الدقيق الي تستخدمونه نعجنها بالعجانه لمدة عشر دقايق ونخليها ترتاح ساعه […]
لصينية كبيرة احتاج المقادير(١): ٤٨ قطعة بسكوت اوريو نص كوب حليب سائل المقادير(٢): ثلاث اكواب كريمة خفق (قشطة الخفق) ثلث كوب بودرة الشوكولاته ثلث كوب سكر بودرة واخفق المقادير بالمضرب الكهربائي لحد ماتتماسك الكريمة وتثقل وانتبهي تطولي بالخفق المقادير(٣): كوب كريمة خفق (قشطة خفق) كوب شوكولاتة خام بالحليب (هيرشيز او […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
