مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

معجنات ايطالية

معجنات ايطالية الطريقة مرا مرا سهله ماتحتاج مقادير المهم بهالطبخة للكسلانات اللي مثلي تكون تتقن عجينة وتزبط معاها وتضيف لها رشات بهارات ايطالية وريحان مجفف ورشات بابريكا طبعا تنضاف قبل العجن مع المقادير الجافة وتتعامل زيها زي اي عجينه بعد التخمير تشكل دوائر تحشى بكيري او تترك فاضيه وتدهن بزبدة […]

كيكة الموز

كيكة الموز ،، ،، المقادير ٢ بيض م ص فانيلا كوب سكر نصف كوب زيت نصف كوب حليب سائل ٢ ونصف كوب دقيق م ك باكينج بودر م ص باكينج صودا ٣ حبات موز مستويه تمام رشة قرفة مطحونة ، الطريقة يخفق البيض مع الفانيلا ثم تضاف عليه السكر والزيت […]

الرنجينة

الرنجينة ط١ ٢-٣ اكياس بسكوت اولكر الصغير مطحون اصبع زبدة تفرك وترص بصينية مبطنة بورق زبدة ط٢ يحمص كوبين دقيق وكوب حليب بودرة ثم تضاف له ٤ حبات كيري واصبع زبدة ونص كيس تمر معجون او رطب نص م ص قرفة مطحونه علبة قشطة نص علبة حليب نستله حتى يصبح […]

كيكة العسل الروسية

. كيكة العسل الروسية . المقادير ٢ ونصف ك دقيق ١ ونصف م ص باكينج صودا ( ب ص ) ٢ اصبع زبدة ربع ك عسل ٣ بيضات م ص ڤانيلا ٣ ارباع ك سكر ناعم الصوص : علبة حليب مركز مكثف محلى مطبوخه ساعتين او اكثر ويمكن استبدالها بصوص […]

ديناميت شيكن

ديناميت تشيكن بطريقتي ٤ صدور دجاج تتقطع مربعات متوسطه الى صغيره وتتبل بدقيق ونشاء وشوية صلصة صويا وتترك نصف ساعه بعدين نقليها في شوية زيت عادي مضاف له زيت سمسم صوص التغطية صلصة فرنسيه جاهزه + شوي صويا صوص + رشة بابريكا بطاوه ع النار ونضيف لها الدجاج المقلي ونقلب […]

ايدام مضغوط بالخضار والدجاج

إيدام مضغوط بالخضار والدجاج … هذا الايدام طريقته عجيبه وطعمه 👌👌ويعتمد الطعم على نوعية البهارات اللي تستخدمينها في التتبيله المقادير (الكميه تكفي شخصين او ثلاثه) نصف دجاجه مقطعه قطع وسط 2جزر 2كوسا 2بطاطس حبه باذنجان وسط 2حبه طماطم كبيره مفرومه ٢حبه بصل وسط مقطع شرائح ٣ملعقه كبيره معجون طماطم فص […]