مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

الايس كريم

الآيسكريم … . . . المقادير….تكفي لااربع اكواب نفس اللي في الصوره… . ٢ظرف دريم ويب ٢فنجان شاي ماء بارد جدااااااا نصف ملعقه صغيره فانيليا ٢فنجان قهوه حليب بودره فنجان قهوه حليب مكثف محلى . تخلط مع بعض في الخفاق لحد ماتنفش نقسم الخليط الى قسمين متساويه القسم الاول نتركه […]

كوكيز الرد فيلفت

كوكيز الرد ڤيلڤيت المقادير : ٣ أكواب خليط بيكميت ( ملتقى الخبازين) رد ڤيلڤيت ١ اصبع زبدة ١٠٠ جرام بيضة م ص فانيلا جالكسي للتزيين الطريقة : تخلط المقادير مع بعض حتى تشكل عجينة وتبرد بالثلاجة نصف ساعة ثم تشكل بصينية بشكل عشوائي ومسافات متساوية عن بعضها وتخبز ١٠ دقائق […]

ميني برقر

العجينة اي عجينة ناجحه ومعتمدتها عندك انا عملت العجينة الذهبية بعد ماتتخمر العجينة تقسميها دوائر صغغيرة وتحطيها بصينية ميني كبكيك او بصينية عادية متباعدين قليلاً وتترك تتخمر نصف ساعة اضافية ويدهن الوجه ببيض ويرش سمسم او حبة بركة الدجاج دجاج مفروم و قطرات زيت زيتون وبهارات مشكلة حسب الرغبة انا […]

بان كيك رد فيلفيت

بان كيك رد فلفت المقادير ك خليط رد فلفلت من بكميت بيضة ربع كوب حليب سائل الطريقة : تمزج جيداً وتخبز بطاوة عدة اقراص صوص التشيز: جبنة فيلادلفيا او جبن مراعي يخفق مع قليل من الكريمة والسكر المطحون ** يمكن الاستغناء عن الكريمة يزين بالصوص والفواكه #الوصفة_مبتكرة

خبز البرتقال بالشوكولا

خبز البرتقال برقائق الشوكولاته المقادير : نصف كوب عصير برتقال نصف كوب ماء ساخن ٣ ملاعق بشر برتقال تخلط مع بعض وتترك لتفتر المقادير الجافة : ٢ كوب دقيق انا اضفت كوب وثلث دقيق ابيض وثلث اسمر وثلث شوفان ناعم م باكينج بودر نصف ملعقة باكينج صودا ٣ ارباع كوب […]

الشاورما الهندية

الشاورما الهندية نسلق صدر دجاجة بماء وملح وعود قرفة وكم حبه قرنفل ع بال ماتنسلق نفرم بصل و طماطم وبقدونس وثوم بعد مايستوي صدر الدجاج نفرمه بقدر نحمس البصل ثم نضيف الدجاج المفروم ونضيف فلفل اسود وشووية ملح ونقلب ، نضيف ملعقتين زبادي وملعقتين طحينة سائلة وبشر برتقال ونقلب نضيف […]