فطيرة الظفيره بالتونه مقادير العجينه.. 2كوب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي علبة روب زبادي بحرارة الغرفه ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره بيكنج بودر ربع كوب زيت رشة ملح 3ملاعق سكر نصف كوب حليب سائل دافئ الطريقه: في وعاء نضع الزبادي ثم الخميره ثم البيكنج بودر ثم الزيت ثم الملح […]

كرات البطاطس المقرمشه المقادير بطاطس بيضه 2 فص ثوم مهروس بهارات مشكل دقيق بقسماط الطريقه. اولا نجهز تتبيلة البطاطس وهي نضع في وعاء بيضه اوبيضتين حسب كمية البطاطس ثم نضيف لها 2فص ثوم معروس ورشة ملح وبهارات مشكله ونتركها عل جنب… نقشر البطاطس وتقطع شرائح عريضه1سم تقريبا يتم سلق البطاطس […]

ثلاثه كأس ماء ساخن مو دافي(الماء يكون ساخن سخونه تقدرين تدخلين اصبعك ومايحرقك ) ٢ونصف كاس دقيق ابيض ملعقه صغيره خميره فوريه ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقتين كبيره سكر بودره . الحشوه … قشطه قيمر على الوجه … ملعقتين عسل مذوبه في ملعقتين كبيره ماء … انا احطها بدل الشيره […]

goojeeg#وصفه_٥٠ ارز مع الدجاج المحمر الدجاج المحمر المقادير : دجاجة مقطعة بهارات وفلفل بارد ملح معجون طماطم وثوم مدقوق. ماء حبه طماطم وبصلة مقطعه دوائر الطريقه… ناخذ البهارات والفلفل الاسود والملح والثوم المهروس ومعجون الطماطم ونخلطهم مع بعض وندهن بهم الدجاجه المقطعه نصفين وبعدين نحط نصفي الدجاجه في قدر الضغط […]

جبنيه محشيه بالجبنه المالحه المقادير ثلاث ارباع كوب ماء دافئ ملعقه كبيره خميره ملعقه صغيره بيكنج بودر 3ملاعق كبيره حليب بودره ملعقه كبيره سكر ملعقتان كبيره زيت 3ملاعق كبيره جبنه سائله 2كوب دقيق ابيض وممكن اكثر شوي للحشو….جبن مالح الطريقه في وعاء نضع الحليب والزيت والجبنه والخميره والبيكنج بودر والسكر […]

الشابوره…. طريه من الداخل ….. المقادير.. 4بيضات ملعقه صغيره فانيليا (وهذه مهمه نضيفها عشان تخفي طعم ورائحة البيض) ملعقه كبيره بيكنج بودر ربع كأس زيت ملعقه كبيره شمر (سنوت) 2فنجان سكر كأس ونصف دقيق ابيض قليل من صبغة الزعفران لإكساب الشابوره اللون الاصفر الطريقه… في الخلاط نضع البيض والسكر ونخفق […]