انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيكات والبسكويتات، و مرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات يجب تغطية العجينة بعد العجن، حتى لا تجف عند تعرضها للهواء عند فرد العجينة يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين لا […]

تحتاج الأجهزة الكهربائية إلى الصيانة الدورية البسيطة التي تطيل من عمرها وكفاءتها‏, ولا تستثنى من هذا ثلاجتك،‏ وإليكِ بعض النصائح حول عملية العناية بها وتنظيفها‏: -لا تضعي أي شيء أعلي سطح الثلاجة حتي لا يعوق التهوية وحتي يعمل الكباس بكفاءة‏,‏ كما يجب ترك مسافة كافية سواء بين المكثف والحائط أو […]

كبسه لذيذه جدااااا المقادير:دجاجه مغسوله ومنظفه 2 كوب رز مغسول ومنقوع نصف ساعه او اكثر الكشنه:. 1 بصله مقطع شرايح ومقليه في الزيت حتى تكتسب اللون المرغوب للرز مثل بصل الكشري.. حبه طماطم مقطعه كبير..نص علبه صلصه او ملعقتين كبيرة ممسوحه …مكعبين ماجي اوممكن استبداله بالملح ملعقه صغيرة لكل من […]

goojeeg#وصفه_٤٤ هذه طريقه الشطه الحاره مثل المطاعم حبه طماطم.. حبه فلفل حار كزبره او بقدونس قليل كمون فص ثوم نص ليمون ملح حسب الرغبه تخلط في الخلاط وتقدم وبالعاااااافيه

سمبوسة البف مقادير الحشوه… لحم مفروم بصله مقطعه صغار فص ثوم مهروس بهارات ملح زيت الطريقه… اولا نقوم بسلق اللحم المفروم في ماء ونضيف له ملح اذا قرب اللحم يستوي نطفي النار نحضر صاج ونضع فيه 2ملعقه كبيره زيت ثم نضع البصل والثوم ونحركه حتى يذبل ثم نضيف البهارات الى […]

كيكة جلد النمر المقادير خليط كيك جاهز بالفانيل بيضه ربع كوب ماء 2ظرف دريم ويب قشطه للزينه…كريم كراميل..شكولاته الهيرشي السائله الطريقه في وعاء نضع الماء مع البيضه ونخلطهم جيدا ثم نضيف من خليط الكيك الجاهز تدريجيا حتى نحصل على عجينة كيك متوسطه السيوله ثم نضع العجينة في الصينية الخاصة بالتشيز […]