i_semooo.o. 1 كوب ماء دافئ 1/4 كوب زيت 4ملاعق حليب بودرة 3ملاعق سكر علبة زبادي ملعقة خميرة ملعقة صغيره بيكن بودر رشة ملح من 3ل4كاسات دقيق تخلط المقادير السايلة ثم تضاف ع الجافة وتعجن باليد او العجان الافضل تطولي بالعجن وتخمر ..الحشوة جبن ابيض ونعناع وبقدونس تقطع العجين بحجم الليمون […]

ساندويشات كفتة الدجاج.. @abaq_1 (١) تجهيز الكفتة؛؛؛؛ صحن دجاج مفروم نضيف له ١ فلفل رومي مبشور وبصلة مبشورة ونصف طماطمة مقطعة صغير جداً و٤فصوص ثوم وحزمةكزبرة مفرومة وكاري وكمون وفلفل أسود وملح وقليل جداً نعناع مفروم ولكي تتماسك الكفته نضيف ملعقتين أكل مليانة دقيق ونخلط المقادير السابقة باليد تم تكور […]

فول بالطحينه🔹🔹🔹🔹 (استخدمت فول معلب كالفورنيا مطحون) حمسي بصله وسط بزيت زيتون لما تشقر ضيفي واحد طماطم لما يذبل وملح وفلفل بودره وكمون وفلفل اخضر حار وحطي علبة فول وخليه يغلي شوي شوحي فصين ثوم بشوية زيت مع كزبره حبوب مدقوقه وكمون لما يشقر طفي النار وصبيه ع الفول على […]

🌸رز بحمسة الشعيريه🌸 #نسلق اللحم مع البهارات العدله ليمون اسود وعودين قرفه وحب هيل وورق غار وبصل وثوم وملح وبعد ماتستوي نصفي المرق #نطبخ الرز المنقوع مسبقاً نص ساعه بماء سلق اللحم والفلفل الحار #بقدر نحمس شعيريه بشوي زيت ونقلبها ثم نضيف ماء ورشة ملح وشوي صفار الزعفران ونخليها تستوي […]

كيكه الحليب بالفستق 4 بيضات متوسطه الحج فانيلا كوبين دقيق كوب سكر ملعقه كبيره بيكنغ بودر ربع كوب فستق نص ملعقه صغيره لون اخضر نص كوب زيت كوب حليب نفتح الفرن علي درجه 180 ندهن القالب بشويه زبده ونرشه بشويه دقيق ننخل الدقيق مع البيكنغ بودر ونضيف له الفستق المطحون […]

٣ كاسات طحين ابيض ملعقه صغيره ملح ٣ ملاعق صغيره سكر كاس وربع ماي وملعقتين زيت تعجن بالعجانه او بيدكم لمده ٧ دقايق تقريبا وبعدها تكور وترص في صحن مدهون زيت وتترك لمده ساعه ترتاح وبعد الساعه نفرد كل كوره بالطحين او الزبده بالطريقه الاصليه للمغرب بس انا فردتها بطحين […]