مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

فطيرة البيض والجبن

فطيرة البيض والجبن المقادير كوبين دقيق 3ملاعق حليب بودر ملعقتين سكر رشة ملح ملعقه كبيرة خميرة جافة ..ربع كوب تقريبا زيت وماء دافي للعجن نخلط المقادير جيدا ونضيف لها الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة تترك تختمر مده 20 دقيقه بعد ماتخمرت العجينه نفردها في صينية مدهونه بزيت ومرشوشه بدقيق […]

دجاج مشوي

دجاجه مقطعه نصفين 2جزر 2كوسه 3بطاطس فاصوليا 2حبه طماطم حبه بصل كبير 2باذنجان صغير 6ملاعق كبيره من طماطم مفرومه ملعقه كبيره معجون طماطم فص ثوم مهروس بهارات ملح الطريقه… في وعاء صغير نجهز التتبيله بخلط الثوم مع معجون الطماطم مع الطماطم المفرومه مع قليل من الملح مع البهارات نأخذ نصف […]

كيكة التفاح

#كيكة_التفاح ٣بيضات فانيلا كاس حليب سائل ملعقة كبيرة ونص الملعقة بيكن بودر نص كاس نشا كاستين ونص دقيق نص كاس زيت كاس وربع الكاس سكر الطريقه: تخلط السوائل بالخلاط البيض والسكر والفانيلا اولا وبعدها الزيت وللحليب والنشا ينخل الدقيق والبيكن بودر نضيف الخليط ونقلب بشويش لما يختفي الدقيق يصب الخليط […]

بودينغ الشوكولا السريع

بودينغ الشكولا السريع ملعقتين نشا ٥ ملاعق شكولاتة نسكويك كاسين حليب نص كاس سكر فانيلا قطع شكولاتة اومكسرات للتزيين تخلط جميعها وتوضع ع النار وتقلب حتى تثقل وتصب بالكاسات

سوفليه الهيرشي

سوفليه الهيرشي كيس رقايق هيرشي ٢٧٥غرام اصبع زبدة تذوب على النار ٣بيضات كبيرة رشة ملح ملعقة فانيلا نص كاس سكر اربع ملاعق دقيق يخفق البيض مع الملح والفانيلا حتى يسير كريمي نضيف السكر ونخفق شوي وبعدها الدقيق ونخفقهم الى يختفي الدقيق ونطفي نضيف الشكولاتة المذوبة ونقلبها شوي حتى تندمج نضيفها […]

كرات اللحم بالصوص

كرات اللحم بالصوص كيلو لحم المفروم ٣ملاعق بقسماط حبة بصلة متوسطة مفرومة حبة ثوم مفرومة نصف ملعقة صغيرةكمون نصف ملعقة صغيره فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح تخلط المقادير ويكور اللحم . نسخن تاوه ع النار ونضيف ملعقتين وملعقتين زبدة نضيف كرات اللحم ونقلبها لما تنضج نشيلها وبنفس المقلى نضيف ملعقة […]