خبز النان مع الكزبرة والحبة السوداء @abaq_1 . المقادير🔹🔹🔹🔹🔹🔹 . 500 جرام دقيق 50 مل حليب دافيء مذوب فيه 1 م.ك خميرة 200 مل حليب دافيء 1 م.ك زبادي 1 م.ك سكر 1 بيضة 1 م.ص ملح 1 م.ك حبة سودا للدهن زبدة مذوبة ومضاف لها كزبرة ناشفة وفلفل اسود […]

مندي دجاج🍗🔹🔹🔹🔹 نسلق الدجاج مع (بصل وثوم وطماطم وفلفل رومي وجزر )مقطعين كبار وقرنين فلفل حار وملح وفلفل أسود وبهارات صحيحة( ورق غار ولومي أسود وأعواد دارسين) وبهارات مشكلة مطحونة.. للوجه: زعفران وكركم وملون طعام وزيت.. لين يستوي نخلط زعفران وكركم وملون طعام وشوي زيت وبفرشة ندهن وجه الدجاح فيه […]

المراهيف 🔹🔹🔹🔹🔹 في الخلاط بيضتين كوبين ونص مويه فنجال سكر فنجالين حليب بودره رشة ملح م ك باكنج بودر كوب ونص طحين بر فنجال زيت رشة قرفه رشة كركم حبة البركه تخلط ثم تصب على الصاج مثل الكريب وتحركً بشكل دائري وتقلب من الجهتين وتدهن بشوي زبده 🌹وبالعافيه 🔹🔹🔹🔹🔹الكرك ☕ […]

مطبق الدجاج والخضار 🔹🔹🔹🔹 الحشوة @abaq_1 في مقلاة احط بصل وبس يذبل احط دجاج مفروم وثوم لين يستوي اذا برد احط عليه التالي كراث وطماطم وجزر وبقدونس وملح وفلفل اسود وبهار مشكل ثم اكسر عليه بيضتين احط الحشوة على قطعة المطبق في النص واقفلها من الجهتين على شكل مستطيل ثم […]

حلى كٌرات اللوتس 😋 👌 الطريقة ؛ نعجن التالي مع بعض عالنار 🔥:: ٢ كيس شعيرية باكستانية مكسرة باليد و محموسة مع ربع زبدة + ٢ ونص كوب بسكوت شاهي ( انا حطيت بسكوت دايجستڤ ) + علبه كامله نستله + علبة قشطه + نص علبة اللوتس ❤️ . تعجنينهم […]

طريقه الخبز الهندي ” الچباتي ” 👳🏾🙏🏻 طريقتها طويله شويا و دقيقه لازم تركزو معايا في الخطوات و اهم شي طريقه الشوي 👌🏻 .. وعشان تزبوطها شوفو كيف المقادير و الطريقه ✨ اول شي العجينه : ٥ كاسات دقيق ٦ ملاعق حليب ملعقه كبيره سمن رشه ملح مويه لازم تكون […]