شوربة الطماطم الباردة هي نوع من انواع الشوربة الاطالية المشهورة ، وهي من الوصفات المناسبة لشهر رمضان حيث يتطلب الصيام في الأيام الحارة، أطباقا باردة، لذلك نقدم لك وصفة لحساء مثلج ومنعش ومغذ، حساء الطماطم او البندورة مع الثوم وزيت الزيتون . المقادير 1 و675 غ من البندورة 2 فص […]

كيك الجبنة الكريمية سهل التحضير باستخدام الجبنة الكريم، ويتميز هذا الكيك بقوامه الطري الذي يذوب بالفم عند تناوله، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة من الجبنة الكريم والزبدة والطحين بالفرن . المقادير ¼ ملعقة ملح ⅔ كوب زبدة طرية 1 كوب طحين عادي 1 ½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر ¼ كيلو جبنة […]

طريقة عمل كريب بالفرن متعدد الاستخدامات هو كيك رقيق يتم إعداده من الطحين والحليب والبيض والزيت والملح، كما ويعتبر أيضاً وجبة أساسية بالمطبخ الفرنسي مع الدجاج أو البشاميل أو الجبن أو الخضروات أو السلمون وحتى الشكولاته والفواكه . المقادير 2 بيضة1 كوب من الحليب⅛ ملعقة صغيرة من الملح⅔ كوب من […]

🍯الدهينة العراقيه 🍯 🍒كوب طحين 🍒كوب سكر 🍒كوب جوز الهند المبشور 🍒ثلاث ارباع كوب زيت 🍒ثلاث كوب ارباع حليب 🍒ملعقة طعام دبس او عسل 🍒ملعقة طعام هيل 🍒ملعقتين طعام سمنه 🍒جوز مكسر(عين الجمل) 🍯🍯 🍓نضع السكر والحليب على النار مع التحريك حتى يذوب السكر تماما 🍓نضيف عليه الزيت والدبس مع […]

معمول العيد بالتمر ٢٠٠ مارجرين وست مكعبات جبن كيري وربع كوب زيت مع نص كوب سكر نخفقهم مع بعض ونضيف عليهم بيضه وفانيلا وهيل وبهارات المعمول ونخفقهم جيدا نضيف عليهم كوبين ونص طحين شوي شوي ونعجنهم مع بعض حتى نحصل على عجينه لينه متماسكه حشوه التمر كوب ونص تمر وملعقة […]

كوكيز كوب سكر بني كوب زبده لينه بدرجه حراره الغرفه (٢٠٠)جرام اخفيهم مع بعض ضيفي بيضتين وفانيلا واخفقي ضيفي كوبين طحين ونص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم ورشة ملح واخلطي ضيفي عليهم كوب ونص حبيبات هيرشي استخدمي ملعقه لتشكيل الكوكيز حطيه بصينيه مبطنه بورق زبده اخبزيه في فرن مسخن مسبقا لمده […]