مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

ستيك الدجاج بصوص المشروم

ستيك الدجاج بصوص المشروم صدور دجاج مشرحه نصفين ومتبله ملح وفلفل اسود وكمون وبهار دجاج وثوم بودره وبصل بودره وخل تنقع في التتبيله لمدة ساعتين عالاقل تشوح في زبده كل جهة خمس دقايق الصلصه نشوح فطر شرايح في زبده ونضيف عليهم كوب كريمه خفق وكوبين حليب مذوب فيهم ملعتقين نشا […]

فكتوريا كيك

فكتوريا كيك الخليط الاول (نص كوب سكر ناعم الحبيبات وصفار خمس بيضات وفانيلا وشوي خل اخفقيهم جيدا لحد مايصير الخليط كريمي اضيف عليه ثلث كوب زيت وكوب حليب واخفق جيداواضيف عليهم كوبين طحين منخولين مع ملعقة بيكنك بودر واخلطهم شوي شوي ). الخليط الثاني (بياض خمس بيضات مع رشه ملح […]

مربى الفراولة

🍓مربى الفراوله 🍓 كيلو فراوله نص كيلو سكر عصير ليمون نضع الفراوله🍓 مع السكر على النار لحد ماتغلي نقصر عالنار ونخليه تطبخ ساعه مع ازاله الرغوه البيضاء كلما ظهرت قبل ان نطفي النار عن المربي 🍓نضيف ملعقتين عصير ليمون ونتركها تغلي خمس دقايق ونطفي النار 🍓 نتركه يبرد تماما ثم […]

معمول السميد

معمول السميد اربع اكواب سميد ناااعم (فرخه) وكوبين طحين جميع الاستعمالات نص كوب حليب بودر ونص كوب سكر بودره اخلطهم مع كوب زبده سايحه وكوب سمن سايحه وافركهم بالاصابع لحد مايتشرب السميد والطحين كل الزبده والسمن اخليهم في الثلاجه لمده ليله كامله ثاني يوم اضيف كوب حليب دافي وملعقة خميره […]

فطاير البف باستري بالنوتيلا

فطاير البف باستري بالنوتيلا تقطع العجينه على شكل دائره يوضع في وسطها ملعقة نوتيلا ونقفلها على شكل نص دائره ونمسح الاطراف بالماء ونضغط عليها نخبزها في القلايه الهوائيه على درجة حراره ٢٠٠لمده ٦الى ٧دقايق

قرنبيط بفولو

قرنبيط بفولو رأس قرنبيط كامل مقطع للتغطيه كوب طحين كوب وربع حليب ملعقة طعام بيكنك بودره ملعقة طعام ثوم بودرة ملح فلفل أسود ببريكا فلفل احمر مجروش تخلط كل المقادير مع بعض مقادير صلصة البافلو ملعقة صغيرة زبدة ربع كوب فلفل كريستال ملعقة طعام عسل الطريقة نضع قطع القرنبيط في […]