مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

مقلوبه بالخضار

مقلوبه بالخضار : ٢ بصل / فصين ثوم / فلفل حار / ١ فلفل رومي / ٢ جزر / ٢ كوسه / ٢ بطاطس / ١ باذنجان / نقطع الخضار مربعات صغيره و كلها نقليها ماعدا البصل والفلفل الرومي ، والفلفل الحار ، الكوسه والجزر والباذنجان تاخذ وقت بالقلي من […]

آيس كريم باسكن روبنز 🍨

آيس كريم باسكن روبنز 🍨 حليب مكثف / ٦ حبات جبنة كيري / علبة قشطه / ٨ حبات بسكوت ماري / ٨ حبات بسكوت اوريو ( يعني كيسين ) / نخلط الحليب المكثف والجبن والقشطه مع بعض / نجيب صينيه ونحط عليها نايلون ونكسر فوقها البسكوت ، نصب فوق البسكوت […]

حلا الجالكسي

⠀⠀⠀⠀ حلا الجالكسي المقادير : الطبقه الاولى : بسكوت ماري او اي بسكوت عندك مع ملعقتين كبيره قشطه ونعجنهم واذا احتاجت قشطه اكثر نزود لين ماتتعجن ونرصها بالصينيه ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطبقه الثانيه : ٥ حبات جبن كيري / قشطه / ٣ ملاعق كبيره حليب بودره / ظرف دريم ويب ونخلطهم واذا […]

صينية توست بالتونه

بصل / فصتين ثوم / فلفل حار / حبتين جزر مبشور / حبه فلفل رومي / حبه طمام / نص ليمونه / اللبهارات : كمون وملح وفلفل احمر / جبنة موزاريلا الصوص : جبنة بوك ونص علبة قشطه / اول شيء نكشن البصل والفلفل الحار والثوم بعدين نضيف فوقها الجزر […]

وردات الجبن

نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونقصها مستطيلات ، ناخذ جبنة الكيري نثقبها من الطرف ونعصرها فوق المستطيلات بشكل طولي او نحط الجبن بالقمع ولازم الجبنه تكون بدرجة حرارة الغرفه ونلفها زي رولات السينابون ، نمسح الوجه بالبيض ، نترك العجينه ترتاح بعد التشكيل ربع ساعه وبذا الوقت نشغل الفرن […]

لفائف الباذنجان باللحم المفروم

لفائف الباذنجان باللحم المفروم لحشوة لحمه الصوص : قشطه – وملعقه كبيره جبن سايله ، نقطع الباذنجان بالطول شرايح رفيعه ونشوحها بمقلاه بشوية زيت زيتون من الجهتين ، ناخذ شريحة باذنجان ونحط بطرفها اللحمه ونلفها ، نرصها ع الصينيه ، نصب فوقها الصوص واخر شيء نرش عليها موزاريلا