شوربة الشوفان بالدجاج 🍲 صدور دجاج مسلوقه ومقطعه 🍗 كوب ونص شوفان بصل مفروم جزر مفروم فلفل بارد مفروم 🌶 طماطم مفروم 🍅 ذره🌽 وشوى معكرونه اسباقتي او بلاليط 🍝 كلهم مع بعض نحطهم بالقدر ونضيف عليهم ماي ساخن تقريبا ست اكواب ونخليهم لحد مايطبخون نقصر علي النار ونخليهم يطبخون […]
السلطه الحاره 🌶🌶🌶 حبتين بصل حبة فلفل بارد اخضر واحمر خمس حبات فلفل حار راس بصل ثوم غير مقشر واربع حبات طماطم نحطهم بقالب ونرش عليهم شوي زيت زيتون ونشويهم اني شويتهم بالقلايه الهوائيه لمده ٣٠دقيقه على حراره ٢٠٠ نطلعهم ونقشر الثوم ونحطهم بالخلاط ونحط عليهم ملح وفلفل اسود وكمون […]
🌭سندويشات المسخن 🌭 صدور دجاج نسلقها في ماي وملح وبهارات صحيحه وحبة بصل لمده ساعه نطفي عنها النار ونصفيه من الماي ونفلل صدور الدجاج في المقلاة نحط زيت زيتون ونضيف عليه بصل مقطع شرايح ونقلبه لحد مايذبل البصل نضيف الملح والفلفل اسود وفلفل بارد وطماطم نضيف ملعقتين طعام سماق ونقلبهم […]
البيتفور كوب زبده طريه بدرجه حراره الغرفه مع كوب سكر بودره نخفقهم مع بعض لحد مانحصل على قوام كريمي نضيف عليهم صفار بيضتين وملعقه فانيلا ونخفق نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم ونخلطهم مع بعض نقسم العجينه قسمين قسم اضيف عليه ملعقتين كاكو بودر احط الخليط في […]
شيش طاووق بالزعفران صدور دجاج مقطعه مكعبات ننقعها في التتبيله لمده ليله كامله التتبيله علبة روب كوب كريمة طبخ ملح وفلفل اسود وكمون وزعفران بودره ثوم وبصل مبشور بعد ذلك نشكها في اعواد الشواء ونشويها عالشوايه كل جهة لمده عشر دقايق تقدم مع الزر بالسبنت نسلق الرز في ماي وملح […]
مرق العدس بالبرغل بصل مفروم وثوم والو (بطاطس )وجزر حطيهم بقاع القدر وحطي عليهم كوبين عدس مغسول وكوب لرغل مغسول ومصفى عن الماي وحطي عليهم ماي ساخن يغمر العدس وخليه يطبخ على راحته مده نص ساعه على نار هاديه مع التحريك كل شوي علشان لايلصق في قاع القدر بعدين اذا […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
