مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

العصيدة

العصيده كوب سكر اكرمله عالنار واذا ذاب السكر احط عليه كوبين ماي واحركه لحد مايذوب السكر واشيله من على النار واضيف عليه كوبين ماي بارد في القدر احط كوبين طحين محمص وهيل وزعفران وربع كوب زيت وربع كوب سكر زياده حسب الرغبه واحط عليهم الماي اللي ذوبت فيه السكر واحركهم […]

موش ربيان

موش ربيان احمس بصل وثوم وزنجبيل مع بهارات صحيحه لحد مايصير بني غامق اضيف عليه فلفل بارد مقطع وفلفل حار واحمس اضيف طماطم مقطع واضيف الربيان المجفف مغسول ومنقوع في ماي ساخن اصفيه عن الماي واضيفه عالبصل واقلبهم مع بعض اضيف ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وكركم وكمون وليمون اسود […]

اصابع الكنافة

اصابع الكنافه عجينه كنافه نقطعها طوليا ونذوب ٢٠٠جرام زبده او سمن ونضيفه على عجينة الكنافه وملعقتين سكر بودره ونفركهم مع بعض ناخذ قطعه من القصدير ونفرش عليها شوي من عجينه الكنافه نضع في الطرف جبن او قشطه ونلفها ونلف عليها القصدير مع الضغط عليها علشان تنرص شعيرات الكنافه نضع الكنافه […]

ربيان مشوي

ربيان مشوي انظف الربيان واخلي الذنب فقط اتبله بملح وفلفل اسود وببريكا وبهار مشويات وكاري وثوم بودره وفلفل احمر حار حسب الرغبه وملعقتين كبار خل اخليه في التتبيله ساعه اشك الربيان في اعواد خشبيه اشويه في في الشوايه مع رشه من زيت الزيتون كل جهه خمس دقايق على نار هاديه […]

كيكة التفاح بالجوز و التوفي

كيكة التفاح بالجوز والتوفي 🍎🍎 كوب سكر واربع بيضات وفانيلا ونقطة خل اخفقيهم جيدا ضيفي عليهم نص كوب زيت واخفقي ضيفي عليهم كوب روب واخفقي ضيفي كوبين طحين منخولين مع ملعقه كبيره بيكنك بودر ونقلب شوي شوي نضع الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالطحين نقطع تفاحتين مقشرين ونخلط معاهم ملعقه […]

بينك باستا

بينك باستا احمسي بصل ابيض لحد مايذبل حطي عليه كوسه وجزر وفلفل بارد وقلبيهم مع بعض حطي بروكلي وفطر وذره حسب الرغبه حطي حبة ماجي وفلفل اسود وفلفل احمر وملح وبهار المعكرونه حطي عليهم صوص البيتزا الجاهز ومعجون طماطم وقلبي حطي كريمة طبخ وملعقتين كبار جبن وعلبة قيمر وقلبي وخليها […]