سندويشات كودو صدور دجاج مقطعه مكعبات صغير نتيله بملح وفلفل اسود وببريكا وثوم بودره وربع كوب خل نتركها في التتبيله لمده ساعه نضع في المقلاة ملعقتين كبار زيت زيتون ونضع عليه مكعبات الدجاج ونقلبها لحد ماينشف ماي الدجاج نضيف عليه بصل مقطع شرايح ونقلب نضيف فلفل بارد مقطع مكعبات نضيف […]
معمول الفستق ١٥٠جرام زبده واربع مكعبات جبن كيري مع نص كوب سكر نخفقهم مع بعض ونضيف عليهم بيضه وفانيلا وهيل ونخفقهم نضيف عليهم كوبين ونص طحين مع ملعقة بيكنك بودر ونعجنهم مع بعض حشوه الفستق كوب ونص فستق مطحون مع ربع كوب ماي ورد نعجنهم مع بعض ناخذ قطعه من […]
تشيز كيك يابانيه المقادير 3 ملاعق زبده 12 مكعب جبنة كيري 3 ملاعق طحين منخول 2ونص ملعقه نشا نص كوب حليب سائل بياض 5بيضات صفار 5 بيضات بشر نص ليمونه نص كوب سكر الطريقه نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار […]
كوكيز كوب سكر بني كوب زبده لينه بدرجه حراره الغرفه (٢٠٠)جرام اخفيهم مع بعض ضيفي بيضتين وفانيلا واخفقي ضيفي كوبين طحين ونص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديم واخلطي ضيفي عليهم كوب ونص حبيبات هيرشي استخدمي ملعقه لتشكيل الكوكيز حطيه بصينيه مبطنه بورق زبده اخبزيه في فرن مسخن مسبقا لمده ١٢دقيقه تقدرين […]
اللحم المشوي بالفرن اغسل اللحم جيدا اقطع معاه بطاطس وجزر وفلفل بارد وبصل وطماطم وثوم قطع كبيره اضيف عليهم فلفل اسود وكركم وكمون وبهار لحم وملعقتين خل وملعقتين عصير ليمون واقلبهم مع بعض واحطهم بالقالب اغلفه بالقصدير وادخلهم الفرن لمده ساعتين بعدين افتح القصدير واحمره من فوق ويقدم بالف عافيه
كوبين ونص طحين كباب كوب طحين ابيض حزمة بقدونس حزمة سبنت حزمه تابل حزمة بقل بصل مفروم ناعم فلفل بارد مفروم ناعم جزر مبشور ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وفلفل احمر مطحون وكركم وكمون حب ملعقة خميره وملعقه بيكنك بودر اعجنيهم بماي دافي خلها تكون العجينه خشنه نوعا ما خمريها […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
