رولات الباذنجان باذنجان مقطع شرايح رقيقه ومشوي احشيه بخلطه بصل مفروم ناعم وفلفل بارد وبقدونس وطماطم وثوم مفرومين ناعم واحط عليهم فلفل اسود وملح احشي شرايح الباذنجان والفها مثل الرول او الاصابع احط بالقالب طماطم ثوم ملح فلفل اسود وببريكاواعشاب ايطاليه ومعجون طماطم اخلطهم في الخلاط واخليهم عالنار يتسبكون شوي […]
رنقينة التمر قطعي التمر وشيلي النواه وحشيه بجوز او لوز وصفيه في الصحن كوب طحين جميع الاستعمالات احمسيه عالنار لحد مايشقر لونه ذوبي كوب زبده مع نص كوب زيت وضيفي الطحين عليهم وحركي عالسريع ضيفي هيل ودارسين مطحون وقلبيهم مع بعض شوي حطي الخليط على التمر وزينيه بجوز الهند والمكسرات […]
سلطه البقوليات جزر مفروم ناعم فلفل بارد مفروم ناعم خيار مفروم ناعم طماطم مفروم ناعم علبة ذره علبة حمص علبة فاصوليا حمراء زيتون مقطع وعلبتين روب وملعقتين مايونيز ملح وفلفل اسود وثوم بودره وملعقة زيت زيتون نخلط كل المكونات مع بعض نفرش صحن التقديم بخس مقطع ونحط عليه الخليط ونزينها […]
كنافه الكذابه افرمي كيس سليس مع قالب زبده ١٠٠جرام حطي طبقه في قاع القالب الحشوه كوبين حليب واربع ملاعق سميد واربع ملاعق سكر وفانيلا اطبخيها عالنار لحد مايغلظ القوام حطي علبه قيمر عالطبقه الاولي حطي عليه الحشوه وحطي الطبقه الثانيه من التوست المفروم دخليها الفرن لمده نص ساعه طلعيها وحطي […]
مضروبه الهريس احمص بصل وثوم وملفوف مفرومين نااعم جدا واضيف عليهم فلفل بارد جزر الو مفرومين ناعم جدا واقلبهم مع بعض اضيف عليهم صدور دجاج مقطعه وماجي واقلبهم مع بعض لحد ماينشف ماي الدجاج اضيف بهارات ملح فلفل اسود ببريكا كمون وكركم وبهار دجاج وليمون اسود مطحون حسب الرغبه اضيف […]
ستيك الدجاج بصلصة المشروم صدور دجاج مشرحه نصفين ومتبله ملح وفلفل اسود وكمون وبهار مكسيكي ثوم بودره وبصل بودره وخل تنقع في التتبيله لمدة ساعتين عالاقل تشوح في زبده كل جهة خمس دقايق الصلصه نشوح فطر شرايح في ربده ونضيف عليهم كوب كريمه خفق وكوبين حليب مذوب فيهم شوربه فطر […]