كل واحد ياخذ حبه من اللي يحبه 😍 . ◾اما الطريقة: . 🔸️ببساطة نحشي الخضار بعد حفرها بخلطة رز مصري ولحم مفروم وملح و فلفل وممكن اضافة بهار مشكل وبهار حلو جوزة الطيب و زيت زيتون وبس . 🔸️في ناس تضيف بصل مفروم نااااعم .. بس بالغالب انا ما احط […]

أقراص فلافل كلحه ◾المقادير والطريقة: . 🔸️٢ كيلو حمص حب ناشف يفضل حبة الوسط 🔸️نص كيلو فول مجروش . 👈 ينقع مدة ٥ الى ٦ ساعات بماء فاتر فقط . 👈 يصفى ويغسل عدة مدة مرات . ◾بالمكينه او (ممكن بمحضرة الطعام) نحط الفول والحمص بالتدريج واثناء هالشي نحط التالي: […]

◾المقادير بالاكواب القياسية: . 🔸️3 اكواب طحين ابيض واحتمال نحتاج نص كوب زيادة 🔸️1 كوب ونص سميد فرخه (النااعم البودرة) 🔸️2 بيض 🔸️م.ص فانيلا سائل 🔸️1 كوب حليب سائل 🔸️1 كوب سكر ناعم الحبيبات وليس بودرة 🔸️1 كوب زيت نباتي 🔸️ثلاث ارباع كوب نشا 🔸️م.ص مطيبات كعك (محلب او ريحة […]

كيكة البهارات والجوز ◾المقادير: . 🔸️4 حبات بيض 🔸️1 م.ص فانيلا سائل 🔸️كوب سكر 🔸️ثلثين الكوب زيت نباتي 🔸️كوب حليب سائل 🔸️كوبين طحين ابيض 🔸️2 م.ص باكنغ باودر 🔸️رشة ملح 🔸️1 م.ص قرفه او دارسين 🔸️1 م.ص زنجبيل بودرة 🔸️نص 1 م.ص جوزة الطيب 🔸️نص م.ص محلب او بهار كعك […]

دجاج باستا بالكريمه والليمون ◾الطريقه بدون مقادير: . 🔹بمقلى واسع نحط زبده ونشوح فيها قطع فيليه الدجاج عالصوبين لمن تتحمر عدل ونرش عليها فلفل اسود ونرفعها على جنب . كنت متبل الدجاج بشوية بهارات .. تأليف يعني .. بس مو ضروري ترى .. بدون تتبيل عادي . 🔹بنفس المقلى وممكن […]

دجاج بصلصة الكاري الحمرا @mfood أولا خطوة تقطيع الدياي ونحط عليه عصير ليمون ملعقتين طحين نخي(حمص) فلفل اسود ملح..ونقلبه شوي ونخلية على جنب مكونات المرقة ١كوب ونص بصل مفروم ١ملعقة طرشي وسط الثوم (حسب المتوفر ممكن الاستغاء عنه) زنجبيل ملعقة وسط ورق كاري فرش علبة روب (زبادي)+نص كوب كريمة سائلة […]