مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

مجبوس السمك

مجبوس السمك بصل مفروم ناعم ..نحمسه لحد مايصير لونه بني غامق ..نضيف عليه ثوم مدقوق مع زنجبيل وفلفلةبارد وفلفل حار ونحمس نضيف شبت وكزبره مفرومه ونحمس نضيف البهارات مكعب ماجي ملح ..فلفل اسود ..ليمون اسود مطحون ..بهارات سمك ..قرفه مطحونه ..كاري ..نضيف كوب ماي ساخن ..نترك يغلي شوي …نحط السمك […]

🌯ساندوتشات كودو 🌯

🌯ساندوتشات كودو 🌯 اربع صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره _ بصله كبيره مقطعه جوانح _ حبة فلفل رومي كبيره مقطعه مربعات صغيره _ ثلاث فصوص ثوم مفرومه _ قرن فلفل حار مفروم حسب الرغبه _ ثلاث ملاعق طعام صويا صوص _ ملعقة طعام ورشستر صوص وممكن الاستغناء عنه _ ملعقه […]

الخنفروش

الخنفروش كوب طحين خباز رقم واحد كوب طحين عيش كوب سميد كوب حليب بودر ملعقة بيكنك بودر ملعقه هيل كوب سكر كوب ماي ورد وزعفران اربع بيضات وفانيلا اخلطي كل المكونات مع بعض واتركيها ترتاح نص ساعه اقليها في زيت قليل وعلى نار هاديه والف عافيه

صالونه الماش

صالونة الماش اول شي فوحي الماش لمده نص ساعه احمسي بصل وثوم وحطي عليها الو مكعبات صغار وجزر وكوسة وباذنجان وفلفل بارد حطي طماطم مفرومه ملح وفلفل اسود وكاري وكركم وكموون اخلطيهم مع بعض حطي عليهم سبنت وتابل حطي الماش المفيوح وحط كوبين ماي ساخن وخليه يطبخ لمده نص ساعه […]

بسبوسة الكب كيك

بسبوسة كب كيك نص كوب سكر ونص كوب زيت وبيضتين وملعقه صغيره بيكنك بودر وملعقه هيل ناعم وملعقه صغيره زعفران مطحون وكوب حليب بودر وملعقة فانيلاوعلبة روب وربع كوب ماي اخفقيهم كلهم مع بعض ضيفي عليهم كوبين سميد وكوب جوز هند (اختياري) واخلطيهم مع بعض حطي الخليط في قوالب الكب […]

دجاج بالحمص

دجاج بالحمص 😊اسلقي الو مقطع مكعبات واسلقي صدور دحاج وفلليها احمصي. بصل وثوم ضيفي عليهم فلفل بارد مبشور واحمسي ضيفي طماطم مبشوره وقلبيهم مع بعض ضيفي ملح وفلفل اسود وكاري وبهار دجاج ومعجون طماطم ضيفي الالو المسلوق ضيفي الدجاج المفلل وحطي علبة حمص جاهز وقلبيهم مع بعض وخليه يطبخ على […]