مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

المعدس

المعدس اغسلي العيش مع العدس وانقعيهم ساعه احمسي بصل مفروم وثوم وفلفل بارد اذا صار ذهبي ضيفي عليهم ملح وكركم وفلفل اسود وكمون وكاري وحبة ماجي قلبيهم مع بعض حطي العيش والعدس بعد ماتصفينهم من الماي وقلبيهم مع الحمسه حطي عليهم ماي ساخن وخلي الماي يرتفع عن العيش واحد سم […]

الساقو

الساقوو ذوبي كوب سكر وضيفي عليه كوبين ساقو منقوع لمده نص ساعه وحركيهم مع بعض حطي عليهم كوب ماي وخليه على نار هاديه يطبخ لحد ماتصير حبة الساقو شفافه حطي عليه شوي زيت وماي ورد وهيل وزعفران واذا تحبين لوون وعليكم بالف عافيه

تارت الفستق

تارت الفستق كوب سكر وبيضتين وفانيلا وروح الفستق ونقطة لون اخضر اخفقهم جيدا اضيف عليهم نص كوب زيت واخفق اضيف نص كوب حليب واخفق اضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقة بيكنك بودر وكوب فستق مطحون واقلبهم شوي شوي احط الخليط بقالب مدهون ومرشوش بالطحين اخبزها في فرن مسخن مسبقا لمدة […]

المندي الاصفر

المندي الاصفر اسلق الدجاج في ماي وملح وفلفل اسود وثوم بودره وبهارات صحيحه احمس البصل مع ثوم مفروم ناعم اذا صار ذهبي اضيف عليه الجزر المقطع صغار جدا واحمسهم مع بعض اضيف ملعقة صغيره كركم وملعقه صغيره زنجبيل وملح وفلفل اسود اضيف عليهم ماي الدجاج واخليهم يطبخون خمس دقايق اضيف […]

كب كيك السينابون

السينابون علبه زبادي ونص كوب لبن وملعقه خميره وملعقه بيكنك بودر وملعقه سكر وربع كوب زيت اخلطيهم وضيفي عليهم كوبين ونص الى ثلاث اكواب طحين وظرف دريم ويب حسب الرغبه واعجنيهم جيدا انركيها تتخمر ساعه واشتغلي عليها نفرد العجينه مستطيل ونمسحها بزبده لينه نرش عليها سكر بني وقرفه مطحونه وبودره […]

وصلة الدجاج

وصلة الدجاج خضروات مقطعه (بصل والو وجزر وكوسه وباذنجان وفلفل بارد وطماطم وثوم احطهم بالقدر واحط عليهم الدجاج والبهارات ملح وفلفل اسود وكركم وبهارات السبع وجرام ماسلا وبهارات صحيحه وماي ساخن واسكر على القدر واخليها تطبخ على راحتها حوالي ساعه ونص الف عافيه