العجينه الذهبيه علبه زبادي ونص كوب لبن وملعقه خميره وملعقه بيكنك بودر وملعقه سكر وربع كوب زيت اخلطيهم وضيفي عليهم كوبين ونص الى ثلاث اكواب واعجنيهم جيدا انركيها تتخمر ساعه واشتغلي عليها تنفع للفطاير والحلويات والدونت والف عافيه
شوربه الهريس صدور دجاج احطهم في ماي ساخن واخليه يطبخ اشيل الرغوه البيضه واحط الهريس المغسول والمنقوع ساعه في ماي ساخن واخليهم يطبخون واقصر عالنار واخليه على راحه يطبخ بعد ساعه اشيل صدور الدجاج وافتتها وارجعها القدر واحط الجزر والفلفل البارد والذره احط فلفل اسود وبهار الشوربه وازيد الماي واخليها […]
الشكلمه كوبين طحين وكوب سكر وكوب مكسرات مطحونه وكوب زيت تخلطينهم مع بعض وتشكلينهم دواير صغار نصفهم في الصينيه وندخلهم الفرن ١٥دقيقه _استخدم التشكيل غطاه زجاجه البنودول تبع الاطفال الشفاف ونتركها تبرد ونقدمها بالف عافيه
كيكة الكراميل كوب سكر وعلبة كريم كراميل البودر بس واربع بيضات وفانيلا ونقطة خل اخفقيهم جيدا ضيفي ثلاث ارباع كوب زيت واخفقي ضيفي علبة روب واخفقي ضيفي كوبين طحين منخولين مع ملعقتين بيكنك بودر وقلبي شوي شوي حطيها بقالب مدهون ومرشوش بالطحين اخبزيها في فرن مسخن مسبقا زينيها بتوفي او […]
الكشري احمر الشعيريه (البلاليط) واخليه على جنب اطبخ العيش مع ملح وزيت وقريب يستوى اخط الشعيريه وياه واخليها تطبخ اصفيهم عن الماي واخليهم على جنب افوح العدس وافوح المعكرونه اصفيهم عن الماي واخلطهم مع العيش واخليه يتسكر على راحته الصلصه احمس بصل مفروم وثوم واخط عليهم حبة ماجي واخلط طماطم […]
سلطة حلوم خس مقطع جزر فلفل بارد خيار جرجير طماطم ذره وجبن حلوم مشوي تحطينهم على بعضهم الصوص زيت زيتون وعصير ليمون وملح وفلفل اسود واوريقانو والف عافيه