معكرونة الجبن اول شي نفوح المعكرونه في ماي وملح وكركم في قدر نحط كوبين حليب وقوطي جبن شيدر مقطع او مبشور وملعقتين طحين وملعقتين زبده وملعقه بودره ثوم وارقانو واربع ملاعق كبيره جبن سايل وملح حسب الرغبه وفلفل اسود ونحركهم على النار واذا غلظ القوام نحط عليهم بقدونس مفروم نضيف […]
وردات التمر بالبفباستري عجينه البف باستري نفردها ونقطعها مستطيلات نحشيها بتمر معجون مع زبده ودارسين مطحون ونسويها مثل الدايره ونلفها ونقطعها من الجوانب ندهنها بالحليب ونرشها بالسمسم ندخلها في فرن مسخن مسبقا ٢٠دقيقه
الغريبه كوبين طحين وكوب سكربودره وكوب زبده وفانيلا نخلطهم مع بعض ونكورهم ونزينهم بالفستق ونصفهم بالصينيه ونخبزها من تحت بس ١٥دقيقه والف عافيه
كوكيز الكستر ٢٠٠ جرام زبده وكوب سكر بودره نخفقهم مع بعض ونضيف بيضه وفانيلا ونخفق نضيف كوبين ونص طحين وكوب بودره الكستر وملعقه صغيره بيكربونات الصودا واعجنهم مع بعض اترك العجينه في الثلاجه نص ساعه اطلعه من الثلاجه واكورها كور صغيره اصفها بالقالب واضغط عليها بالشوكه ادخلها فرن مسخن مسبقا […]
البرياني افوح الدجاج مع بهارات صحيحه احمس بصل شرايح وثوم وزنجبيل وبهارات صحيحيه اذا صار ذهبي احط عليه الالو واقلب احط فلفل بارد واقلب احط الطماطم المقطع كبار واقلب واضيف الدحاج المسلوق ونخج برياني منقوع اخط البهارات البرياني وجرام مسالا وملح وفلفل اسود وليمون اسود مطحون وكمون وكزبره مطحونه وكركم […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
