رولات البيتزا ~ . المقادير : عجينتك المعتمده انا استخدم نصف كمية عجينتي المعتمده 1 كوب ونصف دقيق كويتي نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره ونصف زبادي كوب ماء دافي ولا […]
تورتيلا الاجبان والزيتون ~ . المقادير : تورتيلا زيتون اسود واخضر شرايح ذره فلفل رومي لبنه جبن سايل جبن شرايح الطريقه : التورتيلا استخدمت 8 حبات حطيتهم طبقات الطبقه الاولى دهنتها لبنه والطبقه الثانيه جبن سايل الطبقه الثالثه دهنتها لبنه ووزعت عليها الحشوه اللي هي الزيتون الشرايح والذره والفلفل الرومي […]
بيتزا باطراف النقانق ~ . المقادير : عجينتك المعتمده انا استخدم نصف كمية عجينتي المعتمده وهي بدون تخمير . 1 كوب ونصف دقيق كويتي نصف ملعقه كبيره خميره فوريه نصف ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه كبيره ونصف حليب بودره ملعقه كبيره سكر رشة ملح ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره ونصف […]
تارت التفاح ~ . مره حلو ولذيذ اول شيء لو ماعندك صينة تآرت تقدرين تحطينها بصينية تشيز كيك وسط وتسوين نفس الطريقه او صواني صغيره لو حابه التقديم يكون كيوت مقآدير التارت : أصبع زبدة يكون بحرارة الغرفة 100 غرام كوب دقيق ثلث كوب سكر ملعقه صغيره فانيليا الطبقه الثانيه […]
لقيمات باللبن ~ . الكميه هنا انا دبلتها المقادير : كوب دقيق كويتي ملعقة صغيرة خميرة ذرة ملح وذرة سكر كوب لبن يعني علبة اللبن الصغيرة الطريقه طبعا الدقيق استخدمت دقيق كويتي ويختلف اكيد باللون وليونته وهشاشتها نخلط المقادير كلها مع بعض ليما تصير سايله شوي يعني معروفه عجينة اللقيمات […]
حمسة البطاط والباذنجان والمانجا على الطريقه الهنديه المكونات : مكعبات من البطاط المقلي + مكعبات من الباذنجان المقلي + مكعبات من المانجا الخضره الطازجه + جوانح بصل + شرايح من الثوم + حبوب الخردل وحبوب الكمون وحبوب الكزبره واراق الكاري + فلفل اخضر حار فلفل احمر مجروش وملعقة كاري وملح […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
