مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

بطاطس بالدجاج

الطريقة: ننظف دجاجه كاملة دون تقطيع بالماء جيداً ثم نبدأ بفركها بالملح البحري ذات الحبيبات الكبيرة والخل لكي نتخلص من الدهون المتراكمة ونتركها مدة ٥ دقايق ثم تغسل جيداً بعد ان ننتهي من عملية تنظيف الدجاجه نبدأ بتتبيلها بالبهارات نضع الدجاجه في وعاء عميق نقشر حبات بصل وبطاطس صحيحة صغيرة […]

شعريه اللوتس

شعيرية اللوتس المقادير: ٢ كيس شعيرية باكستانية نصف اصبع زبدة لورباك او المراعي ٣/٤ علبة حليب نستلة او العلبة بأكملها حسب الرغبة ٤ ملاعق طعام مليانة زبدة لوتس ( عادي او كرانشي او الاثنين معاً) فستق مطحون الطريقة: نكسر الشعيرية لحد ما تصير ناعمة بقدر نحط الزبدة ونذوبها نضيف عليها […]

سمك مسقوف

طريقة السمك المسكوف 🐟 لايكاتكم وتعليقاتكم تعني لي اعجابكم بما اقدم وتدفعني لتقديم الافضل والمزيد #سمك بلطي او سوبريم نفتحه من النص وننظفه ونغسله عدل ونملحه ونبهره #بالنسبة الى بهارات السمك اسوي بنفسي الخلط اشتري بهار السمك افضل اللي يبيعونه الاسر المنتجه واضيف له ثوم بودر، دقوس،كمون، فلفل اسود وأحمر […]

دجاج تحت العيش

دجاج تحت العيش الطريقة: نسلق الدجاج مع البهارات الصحيحة وحبات بصل صغيرة صحيحة ونصف جزرة لحد ما تستوي ثم يصفى الدجاج نسلق الارز المغسول والمنقوع بماء سلق الدجاج نصف سلقه مع ترك مقدار نصف كوب من ماء سلق الدجاج جانباً بقدر الطبخ نشوح بصل مقطع جوانج رفيعة في زيت وسمنه […]

اكله هنديه( نخج بشير)

✨| نخج بشير |✨ وصفة هندية حارة المذاق الطريقة : اشتري النخج جاهز من الخباز او ممكن عمله بالبيت او استخدام المعلب نقطع بطاطس الى مكعبات صغيرة وتسلق في الماء لحد ما تستوي تماماً ثم تهرس وتترك جانباً في قدر على النار نضيف القليل من الزبدة او الزيت ونشوح به […]

خبز الزيتون بالاعشاب

#خبز _الزيتون _الأعشاب _الفلفل الأحمر المشوي مقادير( أ): نصف ملعقة خميرة فورية ربع كوب ماء فاتر ملعقة صغيرة سكر مقادير (ب): ملعقة كبيرة فلفل احمر مشوي بالفرن ومزال القشر ومفروم ملعقة صغيرة بهارات ايطاليه نصف ملعقة صغيرة زعتر بري ، ومثلها نعناع مجفف و ريحان مجفف م ص ملح ٣ […]