كيكة الاناناس 🍍~ . المقادير : 6 بيضات او خمس او 4 على حسب نصف كوب زيت كوب سكر 2 كوب دقيق ملعقه كبيره بكنج باودر ملعقه صغيره خل نصف ملعقه صغيره بكنج صودا رشة ملح نصف ملعقه كبيره فانيلا كوب شراب الاناناس ( الماء تبع الاناناس ) 4 ملاعق […]
البقلاوه التركيه 🇹🇷 ~ . . المقادير : جلاش امريكانا افضل نوع 2 كوب فستق مدقوق 2 ملعقه كبيره ماء ورد كوب جوز البيكان او عين الجمل مدقوق شيره ثقيله رشة هيل نصف كوب سكر حبيبات رشة قرفه حسب الرغبه زبده او سمن شغل بيت الطريقه : نطلع الجلاش لمدة […]
حمص باللحم ~ . مقادير الحمص المعتمده عندي : علبة حمص صغيره مصفاه من الماء ومغسول علبة قشطه عصير ليمونتين ملعقه كبيره زيت زيتون فص ثوم او 2 حسب الرغبه رشة ملح ورشة فلفل اسود نخلطهم مع بعض بمحضرة الطعام ثم نضيف كوب طحينه سايله هنا استخدمت نصف كوب وكان […]
مساء الورد . تشاينيز نودلز ~🍜 . لذيذه حيل وسهله المقاديـر : ٢ فلفل رومي صغير مقطع رفيع والافضل ملون ٢ جزر مقطع رفيع أو مبشور فاصوليا وبامكانك الاستغناء عنه بصل اخضر عودين يكفي صدور دجاج مقطعه رفيعه وممكن تستبدلينها بربيان نودلز اللي بالوسط مفرغ او تستخدمين اسباغيتي مقاديـر الصوص […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
