اقماع بحشوة البرقر ~ . العجينه استخدم عجينتي المعتمده المقدار اذا العدد كثير دبليه اذا لا قلليه وهذي الكميه حلوه . المقادير : اي عجينه انتي معتمدتها انا هذي العجينه هي اللي معتمدتها بدون تخمير ٢ كوب دقيق ٢ ملعقه كبيره معياريه حليب بودره ٢ ملعقه كبيره زبادي ١ ملعقه […]
ميني خلية البيتزا المقلوبه ~🍕 . سهله وكيوت بالتقديم ولذيذه . . المقادير : اي عجينه انتي معتمدتها انا هذي العجينه هي اللي معتمدتها بدون تخمير ٢ كوب دقيق ٢ ملعقه كبيره معياريه حليب بودره ٢ ملعقه كبيره زبادي ١ ملعقه صغيره معياريه خميره فوريه ١ ملعقه صغيره معياريه بكنج […]
كفتة سلاتونه بالذره ~ . مقاديرها وطريقتها : بطاطس مسلوق الكميه اللي تحبين انا سويت كميتين وقسمتها اخذت نصف الكميه وهرسته وحطيته معه سلاتونه بالذره وشوي ملح ورشة فلفل اسود وشوي اوريقانو او بهارات ايطاليه لو تحبون هرستهم مع بعض كورتهم وفرزنتها ووقت الحاجه غمسيها ببيض وبقسماط واقليها بس يتحمر […]
كفتة سلاتونه مكسيكيه ~ . مقاديرها وطريقتها : بطاطس مسلوق الكميه اللي تحبين انا سويت كميتين وقسمتها نصفها سلاتونه بارده والنصف الثاني المكسيكيه اخذت نصف الكميه وهرسته وحطيته معه سلاتونه مكسيكيه وشوي ملح ورشة فلفل اسود وشوي اوريقانو او بهارات ايطاليه لو تحبون هرستهم مع بعض كورتهم وفرزنتها ووقت الحاجه […]
بُف باستري بالجبنه ~ . مقاديره وطريقته : البف باستري دائماً منقذنا استخدمت بف باستري السنبله طلعته وخليته شوي يفك من الثلج بعدها فككتهم عن بعض وحطيت منشفه ووزعت البف عليها وغطيته بمنشفه ثانيه حتى يلين البف باستري بعدها اخذ كل مربع بف باستري اقصه بالطول الى نصفين وكل واحد […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
