طريقة مندي دجاج الشواية الطريقة : ( لدجاجه وكوبين رز بنجابي ) تتبيلة المندي = ملعقه كبيره دبس رمان / ملعقه صغيره ملح و فلفل اسود / لون زعفران / عصير ليمونه / نخلطهم وندهن الدجاج الرز = في بايركس نحط رز منقع نص ساعه ع الاقل وكوب ونص ماء […]
بلح الشام محشي بالقشطه~ . المقادير: 4 بيضات صغيره أو 3 كبيره كاس ماء ذرة فانيلا ورشة ملح نص ملعقه صغيره خل كاس دقيق كويتي او فوم 3 ملاعق كبيره زيت الطريقه : نرفع الماء + الملح + الزيت على النار أول مايغلي الماء نضيف الدقيق ونحركه مضبوطه بملعقه خشب […]
قطآيف اللوتس ~ . هذي الطريقه اللي اعتمدتها بهذي الوصفه لان كميتها كثيره نوعت بالحشوات . . المقادير : ٣ كوب ماء ٢ كوب دقيق نصف كوب سميد ناعم ربع كوب سكر ٢ م ك حليب بودره ٣ م ص بكنج باودر الحشوه / ملعقه كبيره زبده اللوتس الحمراء الناعمه […]
. استخدمت هنا العجينه هذي لكن للاسف تحمرت بقوه حاولوا ماتتحمر بقوه مثلي حلو لونها على اشقر ذهبي . . قطائف بحشوة المالتيزر ~ . المقادير / كوب ونصف دقيق ٢ كوب حليب سايل ١ م ك سكر رشة ملح ١ م ص بكنج باودر بطرف م ص خميره الحشوه […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
