عيش بخاري بالدجاج ◾المكونات اللي استخدمتها بدون مقادير 🔹رز بسمتي كوبين مغسول ومنقوع نص ساعه 🔹دجاج منظف ومنشف ومقطع ارباع 🔹جزر مبشور حوالي 3 حبات كبار 🔹زبيب او كشمش 🔹الكثير من البصل ابيض أو ذهبي مقطع خشن 🔹راس ثوم مدقوق وشرايح 🔹زعفران وماي ورد 🔹زبدة وزيت نباتي 🔹بهارات صحيحه (لومي […]
فطيرة الراعي ◾لطبقة البطاط البيوريه . 🔸️كيلو بطاط مقشر ومسلوق 🔸️٣ ملاعق زبدة 🔸️كوب جبن موزاريلا او تشيدر 🔸️ربع كوب حليب او كريمه 🔸️ملح وفلفل حسب الرغبة . ◾لخلطة اللحم . 🔸️نصف كيلو لحم غنم مفروم 🔸️٢ حبة بصل مفروم ناعم 🔸️٢ حبة ثوم مهروس 🔸️نصف ملعقه كبيرة مهروس زنجبيل […]
《كباب وعيش زرشك》 ◾والطريقه كالتالي: . 🔸️لعمل العيش الابيض المشخول .. قلبت بصل بشوي زيت ونزلت عليهم الرز البسمتي المغسول ومنقوع ثلث ساعه . 🔸️قلبته مع البصل بعدين غمرته بالماي فوق مستوى الرز بثلاث اصابع وحطيت لكل كوب ارز ملعقه ونص صغيرة ملح . 🔸️وبعد الغليان بخمس دقايق طفيت النار […]
طاجن دجاج بالنخي ◾راح نحتاج: . 🔹دجاجه مغسوله ومقطعه بجلد او بدونه كيفكم 🔹ربع كوب زيت زيتون 🔹3 اكواب طماطم مفرومه خشن 🔹2 كوب نخي او حمص حب كامل او مجروش ماتفرق مسلوق مسبقا او معلبات 🔹4 او 5 حبات ثوم شرايح 🔹2 م.ك زنجبيل مفروم او مبشور 🔹نص كوب […]
دجاج فيليه بالكريمه والخردل والليمون . ◾الطريقه بدون مقادير: . 🔹️نغسل الصدور وننشفهم ونرش عليهم فلفل اسود وندهنهم بالخردل . 🔹بمقلى واسع نحط زبده ونشوح فيها قطع فيليه الدجاج عالصوبين لمن تشقر عدل ونرفعها على جنب . 🔹بنفس المقلى وممكن اضافة المزيد من الزبده .. نحط بصل وثوم ونقلبهم عدل […]
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
