لقيماات كوبين طحين ..ملعقة سكر …ملعقة خميره..ملعقة بيكنك بودر …ملعقتين طعام نشا..رشة ملح..كوبين ماء دافي..هيل وعفران..تخلط جميع المقاظير ..تخمر ربع ساعه الى نصف ساعة تقلى اللقيمات في زيت غزير..اول مانحط القيمات في الزيت يكون ساخن ..نوطي النار..نقلب اللقيمات ..حتى يصير لونها ذهبي ..ترفع من المقلى ..توضع في طبق ..نحط عليها […]

تشيز كيك يابانيه المقادير 3 ملاعق زبده 12 مكعب جبنة كيري 3 ملاعق طحين منخول 2ونص ملعقه نشا نص كوب حليب سائل بياض 5بيضات صفار 5 بيضات بشر نص ليمونه نص كوب سكر الطريقه نذيب الزبدة مع الجبن والحليب على حمام ماء مغلي مع التقليب، ثم ترفع من على النار […]

كيكه الكاكاو المقادير كأس سكر كأس زيت كأس ماء 4 ملاعق شوكولاته بودرة 4 ملاعق حليب بودرة هذه الاشياء توضع بالخلاط (خلاط الطماطم ) الكاس بعد ماتخلطيها كويس خذي من الخلطة 3/4 الكأس وخليهم على جنب وبتكون هي الصوص (انا احطها في الثلاجة ) بعدين اضيفي الى الباقي بالخلاط 2 […]

حمسة الخضروات(ناشف) بصل مفروم ناعم احمسه عالنار في ملعقتين زيت ..لما يذبل اضيف ثوم مبشور وورق كاري واحمس اضيف بطاطا مقطع صغير ..وجزر وكوسا واحرك ..اضيف باذنجان ..وفلفل بارد واحرك ..اضيف البهارات ..وملح وفلفل اسود وكمون وكزبره مطحونه واحرك ..اضيف معجون طماط وكوبين ماي مغلي واحرك..اتركها تتسبك لحد ماتستوي الخضروات […]

كيكة التمر بالطحين الاسمر(رقم2) 4 بيضات مع نص كوب سكر اخفقهم عدل..اضيف فانيلا وهيل .واخفق ..اضيف ثلاث ارباع كوب زيت واخفق..اضيف كوب حليب ساخن مذوب فيه كوب تمر منزوع الطعام منه ..واخفق ..اضيف كوبين طحين اسمر منخول مع ملعقتين بيكنك بودر وملعقة دارسين وزنجبيل مطحون..واقلب على راحه..احط الخليط في قالب […]

لوتس كيك اربع بيضات وكوب سكر فانيلا ونقطة خل…نخقهم جيدا ..نضيف ثلاث ارباع كوب زيت ونخفق..نضيف كوب حليب سائل ونخفق…نضيف كوبين طحين منخولين مع ملعقتين بيكنك بودر ونقلب شوي شوي…نصب الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالطحين…نخبزها في فرن مسخن مسبقا صوص اللوتس 20 حبة بسكويت لوتس ربع كوب حليب محلى […]