شيخ المخشي ◾الطريقه: . 🔹️نحفر البطاط .. والسماكه حسب الرغبة .. ونقليها بزيت غزير نص قلي . 🔹️الباذنجان اما انكم تختارونها كبيرة وبالتالي نقطعها شرايح دائرية سميكة .. وهمن نقليها نص قلي لا تهتريء معاكم . 🔹️(او) تختارونهم صغااار وتفتحونها من الجنب ونرش عليها ملح و شوي زيت ونشويها بالفرن […]
مرقة فاصوليا عريضة بلحم راس عصفور . راس عصفور يعني لحم عجل مقصص صغير كبر راس العصفور .. جذي اسمها 🐦 . ابتكارات ام ليون .. المفروض نسويها بفاصوليا عادية بس ماعندنا .. كله ينفع والحمدلله عالنعمه . #وصفات_كلحه . نقلب بصل لين يذبل عقب نكمل تقليب مع اللحم .. […]
فطيرة الفلافل الطريقه 3اكواب طحين ملعقتين سكر ملعقتين حليب بودرة ملعقة خميرة رشة ملح اخلطهم بطاسه واضيف السوايل ثلاث ملاعق زبدة وملعقة كبيرة زبادي وملعقتين زيت وبيضه وحدة وكوب ماي او ع حسب ماتحتاج العجينةة ونعجنها ونتخمرها تتخمر ساعه او نص ساعه ونعملها فطيرة الفلافل رقيت العجينه واضفت شويه مايونيز […]
مقلوبة دجاج وخضار ◾التحضيرات: . 🔸️نقلي الخضار اللي تحبونها بزيت حااار عميق حتى تشقر .. لاتبالغوا بالقلي حلوة تكون شقرا 👱 انا قليت بطاط وجزر وباذنجان . 🔸️ونجهز شرايح بصل سميكه (بدون قلي) ونسلق الدجاج طبعا مسبقا . 🔸️ننقع الرز بماء فاتر لمده لاتقل عن نص ساعه .. استخدمت رز […]
كيكة البهارات والجوز》 . لما بدأت اسويها .. كان في بالي انها تطلع اسفنجية هشة .. وبسبب غلطة صغيرة طلعت كأنها قرص عقيلي .. وكنت ناوي اعدلها واعيدها (وذكرت لكم هالشي لما نزلت صورتها من كم يوم) . بعدين غيرت رأيي ولقيت ان قوامها حلو خصوصا مع الكريمه 😍 وكل […]
كيكة الشكولاتة . ◾المقادير: 🔸3 حبات بيض 🔸كوب حليب 🔸نص كوب زيت 🔸ملعقه صغيرة فانيلا سايله 🔸ملعقه صغيرة خل ابيض . 🔹نخلطهم سوا جق جق جق وصار خليط السوائل جاهز . ◾بطبق منفصل للنواشف نحط التالي: . 🔸كوب ونص طحين 🔸3 ملاعق كبيرة متروسه كاكاو بودرة مر خام وليس محلى […]
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
