مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كيكة الجزر

كيكة الجزر ~ لذيذه حيييل وانيقه وتستاهل التجربه المقادير : المقياس بالاكواب والملاعق المعياريه ٢ كاس دقيق منخول ١ ونصف م شاي بكنج باودر نصف م ش بكنج صودا رشة ملح ١ ونصف م ش قرفه مطحونه نصف م ش زنجبيل مطحون ثلاثة ارباع الكاس سكر نصف كاس سكر بني […]

صينية كرات البطاطس

صينية كرات البطاطس المحشيه ~ . لذيذه المقادير: البطاطس:: 4 حبآت بطاطس كبيره مسلوقه ومهروسه صح نصف كوب بقدونس مفروم ربع كوب كريمة خفق فلفل اسود رشة ملح حشوة اللحم : شوي زيت نصف كيلو لحم مفروم او لحم مفروم الجاهز بصله متوسطه مقطعه صغار فصين ثوم مبشور حبتين جزر […]

قوالب الفلافل

قوالب الفلافل ~ . سهله حيل وطعمها لايقاوم المقادير مع الطريقه: اي عجينة فطاير انتي معتمدتها صينية ميني كب كيك لان الكب الكبيره مو مريحه بالاكل فانصحكم بالميني تفردين العجينه اذا بتحطينها بصينة الميني قطعيها بالقطاعه الوسط واذا بالصينيه الكبيره قطعيها بالقطاعه الدائريه الكبيره ندهن صينية ميني كب كيك وهي […]

رول الجبن والبصل

رول الجبن والبصل ~ . طعمه جميل وسهل وتغيير عن الحشوات المقادير: اي عجينه معتمده عندك نفردها ونقطعها مربع او مستطيل المهم نكون مجهزين الحشوه قبل 8 حبات جبن كيري مع بصله مفرومه او مقطعه صغار وشوي زيت خفيف نشوح البصل ع النار ثم نبدا نضيف الجين ونحركه ليما يسيح […]

حمام محشي كلحه

حمام محشي كلحه . 🔹الحمام نظفته وغسلته وسلقته بماي وبصل فقط!! نص استوا .. يعني بعد الغليان بحوالي ربع ساعه وشلته علی حنب يبرد شوي . 🔹بطبق جهزت تتبيله .. م.ص من 👈👈.. بابريكا .. ملح .. فلفل .. زنجبيل بودرة .. ثوم بودرة .. ثوم مدقوق .. بهار دجاج […]

مچبوس دجاج أم أف

مچبوس دجاج أم أف ◾(تحضير وسلق الدجاج) . 🔹️الدجاج غسلته ونظفته وفركته بالكركم والملح ومعجون الثوم من ام اف . 🔹️بعدها وبجدر عميق حطيت ملعقتين كبار من معجون المجبوس من ام اف وقلبتهم شوي بدون زيت ولا شي .. نزلت عليهم ماي وقبل الغليان حطيت فيهم الدجاج وسلقته عادي حوالي […]