مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

بيرجر

المقادير : لحم بقري مفروم ويفضل استخدام منطقة الكتف ، نكورهم بشكل متساوي ، وبورق زبده نضغطهم زين وبعدين نحطهم على صاج ساخن جدا ونبهرهم ب ملح وفلفل اسود فقط ، كل وجه تقريباً دقيقه كامله اذا تحبونها مستويه زين ، بعدين نضيف عليها شرايح جبن تشيدر ونغطيهم لحد ماتذوب […]

سلطه المعكرونه البارده

المقادير : مكرونه مسلوقه ، خيار شرايح ، فلفل رومي ملون شرايح ، ذره ، زيتون شرايح ، بقدونس مفروم ، – الصوص عبارة عن : علبتين زبادي + ثلاث ملاعق كبيره جبن سايل+ فصين ثوم + رشة ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ، – الطريقه اخلطوهم كلهم مع بعضهم […]

كيكه التوت الازرق

مقادير خليط الكيك : كوبين دقيق ثلاثة ارباع الكوب سكر ابيض نص كوب حليب سائل 100 جرام زبده طرية بحرارة الغرفة بيضتين ملعقتين صغار بيكنج باودر نص ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا كوبين توت ازرق طازج . – مقادير التغطية : كوب سكر بني نص كوب دقيق 50 جرام […]

كبسه دجاج سهله

لونه ، بعدين نضيف ثوم مفروم وشوي زنجبيل مفروم ونحمسهم دقيقتين ونضيف الدجاج وهيل ومسمار واي منكهات تحبونها ، ونحمسهم لين يتغير لون الدجاج، ونضيف عليها ملعقتين كبار لكل من كزبره مطحونه و كمون و كركم و بابريكا حلوه وشوي فلفل مجروش ونحمسهم زين بعدين نضيف نص علبه صلصة طماط […]

كوكيز التشوكليت

بالحليب ) وممكن تستخدمون الدارك تشوكلت + اصبع زبده مايعادل 100 غرام بحرارة الغرفه + بيضتين + شوي فانيلا سايله+ نص ملعقه صغيره ملح + كوب تشوكلت حبيبات هيرشي + جالكسي ساده للحشوه . – نخفق البيض مع الفانيلا والزبده والملح ، بعدين نضيف نص خليط الكيك ونحركهم زين ، […]

تارت الشوفان بالتمر

بسميه تارت الشوفان بالتمر طريقته تقول ربع كوب شوفان حبة كامله وممكن نطحنو خشن وملعقة لوز مدقوق وننقع ٣تمرات منزوعة النواة بموية ساخنة لين تلين ونصفيها من الموية ونعجن الشوفان مع التمر لين يتكون عجينة لينة ونفردها في صينية التارت وندخلها الفرن لين تتحمر ونخليها تبرد انا حشيتها زبادي يوناني […]