مندي روبيان الطريقة: نقلي بصل شرائح في زيت وزبدة لحد ما يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب ثم البهارات الصحيحه( هيل، قرفة، فلفل أسود، مسمار، واهم شي كمون حب) ونقلبهم لحد ما تطلع ريحتهم بعدين نضيف الجزر المبشور والفلفل الاخضر المقطع مكعبات وحبه فلفل اخضر مقطع للي يحب الحار ونقلبهم […]
حلى سريع ولذييييييييذ انصحكم فيه وبقوة الطريقة: نحشي مربعات اللوزين الجديده بجبن كيري ويقلى في زيت خفيف لحد ما تتحمر الجهتين ثم يوضع على ورق امتصاص بعدها يشرب بشيره منكهه بالهيل والزعفران والماي ورد ويزين بالفستق ويقدم دافي وهني وعافية
سمبوسة البف بحشوة اللحم مقادير البف: ٢ ١/٢ كوب طحين فاخر فنجان قهوة زيت ذرة او زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح نخلطهم مع بعض جيداً ثم نضيف لهم ٣/٤ كوب ماء نعجنهم مع بعض جيداً ثم تترك العجينه ترتاح مده ١٠ دقائق ثم تفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق […]
حلى التاك المالح مع الشعيرية في قالب التقديم نضع طبقة من بسكويت تاك المالح المجروش ونرشه بقليل من الحليب السائل نخلط بالسلك ٣ علب قشطة نستلة وظرفين دريم ويب وظرف كريم كرميل وعلبتين حليب مبخر ثم نضع نصفه على طبقه البسكويت ثم طبقه آخرى من البسكويت المجروش لكن بدون ما […]
جبنيات أم فدك اللذيذة 💚 الخلطة الاولى: رمان وجوز وجبن فيتا نكرر هذه الطبقات مره آخرى وبين كل طبقه وآخرى نرش رشات خفيفة من الثوم البودر والبابريكا والزعتر السوري والفلفل المجروش ويغمر بزيت الزيتون الخلطة الثانية: فلفل ملون وزيتون أسود وأخضر وجوز وجبن فيتا ونعناع طازج نكرر الطبقات مره آخرى […]
مندي دجاج بالفرن بطريقة جديدة ولذيذه جداً الطريقة: نقطع دجاجه لأربع قطع وتتبل بملعقتين روبه وملعقه صلصة فرنسيه ومثلها صلصة صويا وصلصلة الثوم الحارة ومعجون طماطم وماسترد وخل وعصير ليمونه وثوم مفروم وبهار كاري مدراس وفلفل اسود وبهارات مجروشة وملح وشوي زيت زيتون نغسل الارز جيداً استخدمت نوع بخاري من […]