الكرواسان المحشي نطبق حده لذيذ ويصلح لغسل او ريوق ما أطول عليكم اول شي نخلط اربع حبات بيض مع ملح وفلفل ونخلطه عدل لما ينفش وممكن نضيف له بيكون او سلامي او شريح ديك الرومي نقطعها صغار ونحطه في بايركيس مدهون وع الفرن لما يستوي نقطع الكرواسون ونحشيه بالبيض بعد […]
كرواسون بحمسه الدجاج والجزر نحمس بصل مقطع شرايح عدل مدل لما يذبل ونضيف له جزر ملح فلفل شويه كركم وشويه بابريكا ملعقه صغيره كاري ونحمسه لما تطلع ريحه لبهار ونضيف دجاج مسلوق بماء وبصل وعود قرفه 2 حبه مسمار (قرنفل)حبتين هيل ونجمه اليانسون وحده صغيره ونحميه عدل ونحشي الكرواسون ويصف […]
حليب الكاسترد اللذيذ نخلط 3 كوب حليب مع 3 ملعقه كبيره كاسترد مو متروسه وشويه هيل مطحون ونخلطه عدل مدل ونحطه علي النار الي ان يقلي ويقدم ساخن لازم تجربونه لذيذ
حلونا اليوم لذيذ حده لذيذ نخلط كوب بسكويت دايجستف مطحون مع نص قالب زبده مذوبه ونحطه الطبقه الاولي نكسر 12 حبه كاكاو كندر الاصابع ونحطه علي البسكويت الطبقه الثانيه الطبقه الثالثه نخلط 2 بيضه كبيره الحجم مع علبه صغيره قشطه ونص علبه حليب محلي ونخلطه بخلاط الكأس وتصب بعنايه علي […]
طبقنا اليوم لذيذ وسهل معكرونيه الباشميل بحشوه الدجاج اول شي نسلق الباستا او المعكرونيه بماء وملح وشويه زبت نحمس بصل ونضيف له فص ثوم مطحون ونضيف له ملح فلفل كركم كاري ونضيف كوب جزر مبشور ونحمسه عدل لما يذبل الجزر نضيف له دجاج مسلوق بماء وبصل حبه هيل فص ثوم […]
فلافل محشيه ننقع كوبين فول مجروش بماء وملعقه متوسطه بيكربونات الصودا لمده ليله كامله نغسل الفول ويطحن مع كوب بقدونس وكوب كزبره فص ثوم بصله صغيره ونص كوب كرفس ملعقه متوسطه كمون ملح ملعقه متوسطه باكنغ باودر وتحطن جيدا تشكل وتحشي في بصل او لبنه وتغمس بسمسم وتقلي البصل يحمس […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
