ووبي باي القرع بحشوة كريمة الجبن بالقيقب المقادير : للووبي باي ٣ ك دقيق م ص ملح م ص ب ص م ص ب ب ٢ م ك قرفة م ص زنجبيل مطحون نص م ص قرنفل مطحون ك سكر ابيض ك سكر بني ك زيت ٣ ك هريس القرع […]
خبز الزعفران بحشوة جوز الهند المحمص المقادير: الخلطه الاولى ٢ ك دقيق م ص وربع خميرة فورية ثلث ك سكر نصف م ص زعفران نصف م ص ملح ثلث ك زبدة بارده مقطعة ٧٠ جرام نصف ك حليب نصف ك ماء نسخن الحليب ونضيف له الزعفران ونتركه يبرد تماما نخلط […]
خبز الزعفران بحشوة جوز الهند المحمص المقادير: الخلطه الاولى ٢ ك دقيق م ص وربع خميرة فورية ثلث ك سكر نصف م ص زعفران نصف م ص ملح ثلث ك زبدة بارده مقطعة ٧٠ جرام نصف ك حليب نصف ك ماء نسخن الحليب ونضيف له الزعفران ونتركه يبرد تماما نخلط […]
الكشري نصف ك مكرونه خواتم صغيره مسلوقة مملحه نصف ك عدس بني مسلوق مملح ٣ حلقات شعيريه مكسره نحمسها بملعقتين زيت ونضيف عليها ك رز بسمتي مغسول ونملح ونسلقه حتى يستوي **صوص الطماطم (٣ حبات طماطم ٣ فصوص ثوم ملح وفلفل وكمون وكربرة ناشفة وم ك معجون طماطم بالخلاط وبعدها […]
كريم كراميل بالفرن المقادير : ٢ بيض م ك فانيلا ربع ك سكر او اقل بشوي ٢ ك حليب بودره ٢ ك ماء +ك سكر للكراميل الطريقة : نكرمل السكر ونضعه بالقالب المرغوب بقدر نخلط البيض والفانيلا والسكر حتى نتخلص من ريحة البيض وبعدها نضيف عليها الحليب البودره والماء ونحركه […]
سلطة الجرجير بدبس الرمان طبقة جرجير عليها فلفل رومي مفروم ثم خيار شرائح وبعدها باذنجان مربعات صغيرة مقلي ونرش عليها بطاطس مبشوره مقلية ثم حبات الرمان والصنوبر وقبل التقديم نحط دبس الرمان لذيييذه حيل ابداً لا تفوتكم