كيكة زبادي الفراولة طبقة البسكويت : 300 غرام بسكوبت دايجيستيف 60 غرام زبدة مذابة طبقة الكريمة : 400 غرام لبن زبادي بنكهة الفراولة (4 علب) 250 مل كريمة خفق 1 ظرف جيلي بالفراولة (80 غرام) 1 كوب حليب سائل 3 ملاعق سكر طبقة التزيين : 450 غرام فراولة مقطعة أنصاف […]

Double Ka Meetha حلى التوست الهندي #chefmajed 15 قطعة توست مقطعة الأطراف 3 أكواب شيرة ساخنة 1 لتر حليب 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 3 ملاعق كبيرة نشا قليل من الزعفران مكسرات مجروشة للتزيين بأي نوع مرغوب سمن للقلي سكر حسب الرغبة ملون طعام أصفر نسخن الشيرة و نضع معها […]

محمرة الحمص بالبيض 1.5 كوب و نصف حمص منقوع و مطبوخ 0.25 كوب طحينة 2 حبتين ليمون معصور 0.75 كوب ماء بارد 0.25 كوب شطة سائلة 3 بيضات مسلوقة ملح حسب الرغبة نضع الطحينة مع عصير الليمون في الخلاط نخلطهم نضع الحمص في الخلاط نضيف كمية الماء البارد و الملح […]

سلطة العدس بتتبيلة البرتقال كوبين و نصف عدس أخضر 1 مكعب ماجي 1 فلفل رومي مقطع 0.5 بصل مقطع 0.5 كوب كزبرة مفرومة 1 جزر <> 0.25 كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة لكل من (ريحان – روزماري) مطحونين 0.5 ملعقة صغيرة سكر 0.5 حبة ليمونة معصورة 1 حبة برتقال معصور […]

ماسالا الجبنة بالبازيلاء الهندية Matar Paneer Masala 200 غرام جبنة مكعبات Cottage Cheese أو Paneer 0.5 كوب بازيلاء 0.5 حبة بصلة صغيرة مفرومة 1 حبة و نصف طماطم مقطعة 8-10 حبات كاجو 1 حبة لكل من (عود قرفة – هيل أسود) 0.5 ملعقة صغيرة لكل من (كركم – كزبرة ناشفة […]

بنت الصحن 4 أكواب دقيق 1 بيضة 1 صفار بيضة لدهن الوجه 0.33 كوب زبدة سايحة للعجينة 0.33 كوب زبدة سايحة للدهن بين الطبقات 0.25 كوب زيت 0.25 ملعقة صغيرة لكل من (خميرة – بيكنج بودر – ملح) 2 ملعقتين كبيرة سكر ماء للعجن 1 ملعقة كبيرة حبة سوداء نضع […]