تشيلي فرايز الكشنه ؟ زيت زيتون بصل وثوم وكشنيهم صدور دجاج مقطعه صغيره وضيفيهم مع بهارات مشكله وملح وصلصه صويا وكشني وملعقه صلصه طماطم وشوي ماء وخليه ع النار يستوي وينشف الماء بعد مايستوي ضيفي بصل أخضر مقطع دوائر . 💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎 بصينيه؟ نحط بطاطس مقلي فوقه الكشنه وجبن موزريلا وتشيدر […]
البسباس العدني تشتريه وتنقعيه يوم كامل بماء وتغطي عليه لليوم الثاني بعد كدا تقومي تخرجي الحبوب الي جوته كله وتصفيه عدل بالماء وع النار بمويه صحه فوريه ربع ساعه”يغلي” وطفي وخليه يبرد ع جنب بعد كدا صفي منه الماء وخلطيه بلخلاط مع قليل ماء عشان يتحرك معك ونتي تخلطيه وكرري […]
كشنه الأدام ع النار سويت خضار مشكله ودجاج ومرقه ماجي وخليتهم يتكشنو بعد كذا ضفت البهارات المشكله و١طماطم مفرومه وربع صلصه طماطم وكاسه ماء وخليته يستوي نص استواء بعد كذا غطيته بالعجين . 🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀 العجين؟ دقيق ماء ملح اعجنيهم ع حسب ماتبي حجم العجينه تكون كبيره أو صغيره وع حسب […]
مشروب ساخن بقدر كاسه حليب ملعقه شوفان وقليل شعيريه حقت الحلى كسريها بيدك وع النار كولهم واقعدي اخلطيهم طول ماهم ع النار الين يصير معك قوام ثقيل ويفور وطفي وبلعافيه، والسكر ع حسب الرغبه بنهايه ☕❤.
ششوربه شوفان بالشعيريه صدور دجاج صغير وكشنتهم مع فلفل رومي صغير وبصل وثوم وقطعت الطماطم مكعبات صغيره وكشنتهم واضفت قليل كزبره وربع صلصه طماطم بهارات مشكله وملح واضفت كاسه ماء وملعقتين شوفان وحبه شعيريه كسريها أو ضيفيها كامله وخليه يستوي وكل مانقص الماء ضيفي الين تستوي الشوربه وبلعافيه
طريقه الشفوت انا دايم اسويه بالعيش اقطعه لصغير واضيف له اللبن واخليه الين يذوب العيش مع اللبن بعد كذا أضيف له الليمون والخل والجزر المبشور والخيار المبشور والكمون وع جنب اسوي سحاوق خضراء أو حمراء واضيفه ع الوجه مع قطع طماطم مكعبات وبلعافيه
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
