طريقة الرز المبخر بصينيه ربع كاسه زيت عافيه او اي نوع وبخري الزيت بصينيه صغيره جوت الزيت بقطعه فحم وزيت ايضا وخلي الزيت ياخذ ريحه الفحم ■■■■■■■■■■■■■■ الدجاج تغسليه بدقيق وتنقعيه بليمون وخل وملح بعد كذا فوريه بالماء مع ١مرقه ماجي وكمون وقرفه وقرنفل وهيل وخليه الين يستوي الدجاج بعد […]
طريقة السلته اول خطوه نص كاسه ماء مع حبه مرقه ماجي وخلطيهم مع بعض بعد كذا ضيفي ١بيض وحركيها وخليها شوي ع النار ،،،، ع جنب سوي ادام خضار جاهز وضيفي ملعقه كبيره من الخضار للسلته وحركي وحطي رشه من جميع البهارات الي عندك وحركيهم وآخر خطوه ضيفي ملعقه كبيره […]
طريقة البطاطس اسلقي البطاطس بماء ؟ بعد كذا فتتي بشوكه البطاطس وضيفي عليه ملح واحشيه جبن من جوا وكوري البطاطس وغمسيه ببيض بعد كذا عيش مطحون وبالزيت اذا استوى عندك البطاطس اعملي الصوص عليه؟ ببسباس عدني وليمون وملح وفصوص ثوم مهروسه وخلطيهم مع بعض وضيفيه من فوق ع الواجهه وبلعافيه
طريقه البيض بصينيه ع النار سويت بيض مقلي لحاله زيت وبيض وملح وفتته بالملعقه وخليته ع جنب . الكشنه؟ ع النار بقدر حجري او اي نوع قدر عندك واضفت زيت و بصل أخضر فلفل رومي و١طماطم مكعبات ٢فلفل قرون وع النار وكشنتهم الين ذاب الطماطم واضفت البيض المقلي عليهم وحركتهم […]
كباب لحم لحم مفرؤم بصله كبيره فلفل أخضر فصين ثوم ملعقتين صغيره صلصه طماطم بقدونس كزبره فلفل اسود رشه كمون رشه ملح بلخلاط يفرم البصل والثوم والبقدونس والكزبره يصفى من الماء ويخلط مع اللحم وتضاف باقي المكونات وتخلط وتشكل وعالفرن من أسفل واعلى حتى تستوي وبخريهم يقدم مع رز او […]