رز الكابلي ع جنب سويت كاستين رز ابيض مستوي / وبقدر تاني ربع كاسه زيت وتشوحي فيها الجزر المقطع بالطول حبات رقيقه واذا شفتيه أخذ تشقيره طلعيه وكشني بعده البصل المقطع شرايح خفيفه بنفس الزيت اذا تشقر البصل ضيفي الدجاج وحركيهم مع بعض وضيفي جميع البهارات الي عندك وملح وابشري […]
ادام هندي الرز سلقته أبيض وزينته بالكمون احس فالرز اذا مافيه كمون مايطلع رز هندي . الكشنه ؟ ع النار زيت والدجاج واضفت مكعبات بطاطس المقطع صغير و تشوحي معاه ملعقه زنجبيل قرفه كمون وقرنفل بعد كذا ضيفي البصل المفروم والثوم وشوحيهم وضيفي البهارات وملعقه كركم وضيفي بعدها ١طماطم مفرومه […]
الربيس اليمني”العدني” طريقتها تنفع مع قدر حجري بس انا سويتها بصينيه عاديه ؟ سمك تقليه بالزيت بعد كذا تقطعيه بيدك ولا بسكين قطع صغيره جدا مفتته وخرجي منه الشوك الكشنه؟ اضفت ٣ملاعق زيت واضفت السمك المقطع مع بطاطس مقليه مكعبات صغيره وكشنتهم مع بعض دقيقتين بعد كذا سويت الخضراوات بصل […]
مشروب سآخن بقدر ع النار كاسه حليب وملعقه كاكاو بودره مع التحريك المستمر / بعد كذا بكاسه ع جنب حطي ربع حليب مع ملعقه نشا وحركيهم مع بعض الين ينخلطو وضيفيهم لقدر الكاكاو الي ع النار وحركي الين يثقل الخليط عندك وطفي وبلعافيه تبيه سائل الخليط مو ثقيل ضيفي حليب […]
طريقة سلطه مرا سهله ولذيذه بطاطس مكعبات صغار وتقليهم بالزيت ، عيش مقطع مكعبات وتقليه سواء عيش عادي أو توست حمص مسلوق . قطعي قطع صغار من السلطه؟ خس طماطم كروم فلفل رومي الخ . الخلطه البيضا ؟ زبادي ٢ملعقه مايونيز ليمون خل شوي فلفل اسود كمون ثوم ملح سماق […]
كبسة المكرونة بقدر الضغط ضيفي ٢ بصل مقطع شرايح وخليها تشقر للذهبي بعد كذا ضيفي الدجاج والبطاطس والثوم وكشنيهم بعد كذا ضيفي ملعقه صلصه طماطم وصلصه صويا اذا توفرت وملعقه ك بسباس عدني وبهار مشكل وملح وورق غار وليمون اسود لو عندك وضيفي ربع الكيس مكرونة وكسريها تالي ضيفي كاسه […]