مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

طريقه الفدره المخمره

طريقه الفدره المخمره كاسات دقيق ، ٢دقيق ذره أبيض ، ٣ملاعق حليب بودره، ملعقتين ص جدا خميره بكينج بودر ، و٢ملاعق صغيره جدا خميره ، ملعقه سكر ، ملعقه ملح ، ربع زبده ، وملعقتين سمن قمريه كاسه لبن مراعي . “اذا مو متوفر عادي” واعجنيهم بماء حتى تتماسك العجينه […]

ادام لحم

ادام لحم بقدر الضغط ؟ حمسي الزيت والبصله والثوم وللزنجبيل وضيفي اللحم المقطع وخليهم ع النار يقلبو شوي بعد كذا ضيفي بهارات مشكله بهار الكاري والفلفل الأسود والملح والكمون وغيره ، وضيفي ملعقه صلصه طماطم و١طماطم مفرومه بلخلاط وخليه يغلي شوي الكشنه ، وانا ضفت خضار بطاطس وزهره وفلفل رومي […]

طريقتي للمقلوبه

طريقتي للمقلوبه سلقت رز ابو كاس ع جنب مع بازلا ؟ تبلت البطاطس والكوسه والدجاج ب فلفل اسود فلفل أحمر ملح بهارات كمون صلصه طماطم ورشه ملون طعام ودقيق وقليتهم بالزيت . الكشنه الحمراء بصينيه زيت بصل وثوم وزنجبيل هيل ورق غار بعد مايشقر البصل ضفت صلصه طماطم و٢طماطم مفرومه […]

طريقه الكيك المنزلي بالشوكولا

طريقه الكيك المنزلي بالشوكولا ضعي بلخلاط؟ نص كوب سكر ، بيضتين، نص كوب زيت ، نص كوب ماء ، ٤ملاعق حليب بودره،،نص فانيلا ، واخلطيهم الين يطلع لك فقاعات . وضعيهم في صينيه واحضري كاسه دقيق وقومي بوضع الدقيق تدريجيا ع الخليط بلمضرب وحركي باستمرار ثم ضعي ٤ملاعق كاكاو بودر […]

طريقه الدجاج الهندي

طريقه الدجاج الهندي يتبل الدجاج ٥دقايق بثلاجه ب ملعقه نشا ملح بهارات كمون فلفل اسود فلفل أحمر بودره ربع ملعقه ملون طعام احمر ملعقه كاتشب قليل صلصه طماطم . الطريقه ؟ تقلي الدجاج فالزيت وضعيه ع جنب ، الكشنه الحمراء؟ ضيفي الزيت و البصل والثوم والفلفل الرومي ومكعب وسط ماجي […]

ادام البطاطس

ادام البطاطس بالقدر زيت وبطاطس مكعبات وفلفل رومي وبصل وثوم يتكشنو بعدين ضيفي صلصه طماطم وطماطم مفرومه ونص كزبره و كاستين ماء وملح وبهارات وفلفل اسود وخليهم يستوو وكل مانشف الماء والبطاطس م استوى ضيفي قليل وطفي . الدجاج قليته قلي صدور الدجاج فيكي تسوي دجاجه كامله