بنت الشيخ مقرمشه ك الجلاش كوب دقيق ملعقه زيت رشه ملح ملعقه حليب بودره ماء ل العجين ♡♡♡ للفرد نستخدم النشاء وبين الطبقات زبده أو زيت تعجن تمام وتكون متوسطه مش لينه ⚘⚘نتركها ترتاح ل نصف ساعه وبعدها، نقسمها ل 6 كور ونبدء نفردها ب نشاء فقط نفردها تمام ونرص […]
🌸🌸 ♡♡أرز مع الدجاج أسهل وصفه غداء أولا تغسل الدجاجة بدون مانبعد الجلد ونقسمها ل 4 قطع يسرع استوائها لما تكون مقطعة نسويها بحلة على النار ونضيف لها كميه مناسبه من ألماء، ونقطع عليها بصل ، وطماطم، وفلفل بارد ، وثوم ، وملح وبهارات مشكله وبطاط اذا حابين وفلفل حار […]
كنافة التوست أو الكنافة الكذابه ♡استخدمو التوست الأسمر أو الأبيض هنا عملتها بالتوست الأسمر ♡♡♡القشطه كوب حليب ملعقتين نشاء ملعقتين حليب بودرة ملعقه سكر نخلطهم مع بعض وبعدها نسويهم على النار ونضيف علبه قشطه و 3 أو 4 ملاعق موزاريلا (اختياري ) 🌸🌸♡♡نستخدم كيس من التوست نبعد أطرافه ونفرمه نذوب […]
الشعيريه المسكره أو العطرية نسوي بحلة صغيره زيت احنا نعملها بزيت السمسم نكهته مميزه نسوي الزيت ونكسر عليه الشعيريه ونبدء نحركها على نار هادئة نقلبها ب استمرار عشان ماتحترق نسوي عليها هيل وسكر حسب الرغبة ونستمر بالتقليب لين نشوفها أخذت اللون المناسب ونضيف لها الماء كميه الماء على حسب نوع […]
كبسة دجاج لذيذه نحتاج ل دجاجة منزوعة الجلد مقطعة ل أربع قطع بطاط مقسوم لنصفين شرائح طماطم وفلفل بارد وثوم فلفل حار ، بهارات صحيحة ، وبهارات متنوعه ، كزبره معجون طماطم واذا توفر بسباس عدني رز ينفع لين 5 أكواب ♡♡ بحلة الطبخ نسوي رأس بصل مقطع صغير نضيف […]
🌼🌼كعك الذمول اليمني نحتاج ل كوب متوسط سمن 3 أكواب دقيق رشه ملح سكر حسب الرغبة ملعقه صغيره خميرة فورية 3 حبات بيض حبتين مع العجين والثالثة نمسح فيها الكعك حبه سوداء كوب ماء دافى أو حليب 🌼🌼🌼 نسوي ب وعاء العجن السمن مع البيض وباقي المكونات ب استثناء الدقيق […]
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
