مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

كور البطاطس

كور البطاطس الطبقة الاولى (كشنه الحمراء): بصل ، صلصة طماطم ، واطحني البصل ، ونضع شويا مويا وبهارات وملح ولما تستوي ضيفي ملعقه جبن كاسات وحركي شويا وطفي عليهم . الطبقه التانيه: بطاطس مسلوقه وتنهرس بملح وفلفل اسود وتكور وترص بالصينيه . الطبقة التالته :قشطه وجبن كاسات وضيفي نعناع مقطع […]

ادام بدجاج

ادام بدجاج تسلقي رز علجنب ، بعدها تحضري الكشنه الحمراء ادام بدجاج ،، وبصينيه تضيفي طبقه رز وطبقه ادام وطبقه الاخيره رز ،، لو حابه كمان تضيفي بطاطس مقليه مع طبقه الادام ،، وآخر طبقه جبنه ومايونيز وقشطه فيكي تختاري اي اثنين مع بعض وتخلطيهم أو اخلطيهم ثلاثتهم الجبنه والمايونيز […]

معكرونه سهله

معكرونه سهله تسلقي مكرونه كيس مع ملح وزيت ، وبعد ماتستوي ابعدي عنها الماء وضيفي لها زيت ، الكشنه الحمراء ؟ بصل أخضر وثوم ونص صلصه طماطم وطماطم معصوره وشويا مويا لو حابه سوي اي نوع خضار كروم،فلفل رومي، جزر ، وحبه تونا ، وبهارات،، وقليل ماء ساخن وتستوي شويا […]

حلى سهل وسريع

حلى سهل وسريع بسكويت مطحون وزبدة ورصيه فصينيه ،٧فناجين قهوه حليب نيدو ، ٣فناجين قهوه سكر ،كوب لبن مراعي كل المقادير تخلطيهم بلخلاط وتكبيهم فوق البسكويت وعلفرن من فوق الين يتماسك ويثقل الخليط وطفي وعلثلاجه يبرد وبلعافيه. .

طاجن دجاج

طاجن دجاج قطعي باذنجان وبطاطس دوائر وتبليهم بنفس تتبيله الدجاج ” سبق وذكرتها” واقليهم بالزيت بعدين سوي كشنه دجاج حمرا عادي بصل صلصه طماطم وطماطم مفرومه وفلفل رومي ودجاج صدور مقطعه صغيره وتسوي كل البهارات الي تفضليها وثوم وشويه مويا فالاخير وخليه يستوي. بعدين رصي أول طبقه بطاطس وبعدها باذنجان […]

تتبيله الدجاج

تتبيله الدجاج بهارات وملح وصلصه طماطم وملعقتين شوفان وملعقة دقيق وشويا مويا وتحركيهم ونقليهم علزيت ، تسلقي رز أبيض مستوي. الكُشنه الحمرا : وبقدر تاني تسوي الكشنه الحمرا بصل و صلصه طماطم وطماطم نخلطها وشويه مويا وبهارات وملح وبس تثقل الكشنه سوي الدجاج الي قليناه وكشنيه وآخر شيء طبقه من […]