بيتي فور .المقادير: . . ٢٠٠جرام زبده بحرارة الغرفه ١ بيضه ١/٤ كأس زيت ١/٤ كأس سكر بودره ٤ ملاعق حليب بودره ملح فانليا ٢كأس دقيق . . . . .الطريقه: . بالمضرب نخلط الزبده حتى تصبح كريمي بيضاء ثم نضيف لها السكر ثم البيضه والفانليا ثم الزيت حتى التجانس […]

معمول العيد مقادير المعمول : . . .ثلاث اكواب سميد ناعم ثلاث ملاعق حليب باودر كوب سمن وزبدة نص بنص سايحين ربع ملعقة خميرة مذوبة بماء فاتر مع ملعقة اكل سكر . لمعمول المكسرات ماء زهر ماء ورد للتمر نص ملعقة محلب ملعقة بهارات كعك ماء للعجن.. تخلط المقادير الجافة […]

معمول التمر المقادير: . . 1_يضرب بخلاط الكيك اصبعين زبده لينه، (وزن الأصبع 100 غ) +نص كأس سكر بودر حتى يصبح كريمي وتضاف بيضه وملعقه صغيره فانيلا تخلط حتى يختفي البيض ثم يضاف ربع كأس زيت ويخلط 2_يخلط ع جنب كاستين دقيق+اربعه ملاعق كبار حليب بودر+ملعقه صغيره بكنج بودر+رشة ملح […]

كبده العيد .المقادير: . نحتاج كبده مقطعه شرايح+ وبصل+ وبيبر +وطماطم مقطعين شرايح +وكبزرة وبقدونس ثوم مفرومين مع بعض +وبسباس اخضر 🌶 سليم+ وبطاط مقطع شرايح ومقلي ونحطه ع جنب+ . .الطريقة: . بقدر نحط شويه زيت ونخليه يسخن ونحط الكبده ونحمرها شويه وحتي يتغير لونها ثم نضيف البصل وثم […]

غريبات العيد .المقادير: . . ١ كأس سمن أو زبده( ٢٠٠ جرام ) ١/٢ كأس سكرمنخول ومطحون ناعم ٢ كأس دقيق منخول رشة ملح فانيليا رشه ملعقه نشاء . الطريقة: . يخلط السمن (السمن لازم يكون جامد يعني لو شفتيه سايح معك سويه بالثلاجه لما يجمد) والسكر والملح والفانليا تمام […]

كعك التمر .الطريقة: . 3حبات بيض . 1زبدة الممتاز 2 كوبين سكر 5اكواب وسط طحين وزيدي اذا ما مسك لك . ملعقه طعام سطح بيكينغ باودر . . تمر للحشو .. . .بعدين لفوها زي الرول وسوي بطرف حشوة تمر ولفيها بعدين قطعيها😍سهله لااشكال ولا شي