دجاجه محنوده بالفرن التتبيله بكاري وملح وفلفل اسود وزبادي وهرد (كركم)وزعفران وتومه وكمون وعصرت عليها ليمونه وتركته ساعه وبعدين دخلته الفرن لمدة ساعه ونصف ويكون الفرن تحت وفوق مولع🔥 وتلفوها بقصدير وتطلع رووعه☺لو ماطلعت لكم محمره زي السوق بعدو القصدير ومسحوها بعسل او صلصه شويه مش كتير ورجعووه الفرن تتحمر […]

سكريم .الطريقة🍨🍫 . . علبه حليب الممتاز(حليب شاي) الكبيره وخمس ملاعق كريمه باالكيلو او دريم ويب وخلطهم بالمضرب اليدوي الكهربائي او العادي لمن يثقل واضيف ثلاث ملاعق لبن بودر واربع ملاعق حليب محلى وعلبه قشطه وفانيليا وخلطهم مع بعض لمن يثقل الخليط ادخليه الفريزر واقرف بزجاج ورش لوز وشكلاته سائله […]

الكعك اليافعي .الطريقة: . . 3 أكواب طحين ذره صفراء(شام باليافعي) كوب دقيق ابيض 3 ملاعق حليب جاف نصف كوب سمن دافي ملعقه صغيره ملح 3 ملاعق سكر علبه زبادي او لبن حسب الرغبه 2 كوب ماء وممكن يزيد حسب احتياج الدقيق ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه صغيره حبه سوداء […]

السويس رول الطريقة☆ . . 7بيض خمس ملاعق سكر . يخفق أول م يبدأ يفوش تحطي ملعقة كبيره محسن كيك. أو تي بي ام اسمه الثاني يضرب لمن يصير كريم ثقيل نقصي الخلاط وضيفي6ملاعق دقيق وملعقه صغيره باكنج بودر…أول م يختفي ضيفي ملعقتين زبده مذوبه عالنار بارده قدها وطفي الخلاط […]

الزربيان البيتي المقادير: .تكفي 4أشخاص لو تحبو تزيدو كترو الي تتناسب معاكم . دجاج صغيره مقسم أربع قطع 5أكواب رز بسمتي 4 حباب بصل 2 كبار وتنتين صغار 6حبات بطاطس صغار زيت +خمس ثوم+قرنفل + 6حبات هيل+ ملعقه زنجبيل مطحون+ صباغ أرز برتقالي +زعفران +لومي(ملعقة من الكمون والكاري والفلفل الأسود […]

ليــــــــــــزي كيـــــــــــك😍🍫 . . .(حلى الميري)باالعدني🌝🍫يسمووه بعضهم . .المقادير: . . .يحضر بسكويت شاي(ميري) ويكسر الي قطع صغيره او يتفتفت ويوضع بصحن . . .الخليط الي ينسكب عليه 🍫 . . . علبة قشطه . .دريم ويب كيس او كريمة باالكيلو اربع ملاعق . سكر بودره ده حسب ماتحبي كيف […]