مكتبة دروس الطبخ
أكبر مكتبة لدروس الطبخ في الكويت

المعمول

طريقة المعمول نحط أصبعين زبده يكون برا الثلاجة له وقت وفوقه نص كأس سكر بودره وست جبن كيري ونحركهم جميع ونضيف كأسين طحين ونعجنهم الحشوة تمر معبوط أخذ حسب كميتي شوي حطيت عليه ربع قالب زبده مع ملعقه بهارات معمول على النار شوي وعجنتهم جميع الحين أخذ كوره صغيره من […]

مكرونه القصدير

طريقه مكرونه القصدير البدايه نسلق المكرونه ونسوي الصوص وهو حبه بصل مع طماط مع فلفل نفرمه ونحمسهم زيين ثم نضيف صدوردجاج ونحمسهم ونحط بهارات وملح وكركم وصلصه وفلفل احمر حار ونحركهم زييين ونضيف عليهم كريمه طبخ دقيقتين ونطفي عنه نحط بالقصدير شوي مكرونه ونحط فوقه شوي من الصوص وقطع من […]

طريقة الكوكيز المحشي

طريقة الكويكز المحشي بالبدايه مكونات الكويكز لازم تكون برا الثلاجة قبل بوقت 👌🏻 طريقته يخلط أصبعين زبده مع كآس سكر آبيض ونص كإس سكر بني يخلط جميع زييين ثم يضاف له بيضه ونحرك ثم بيضه ونحرك يعني بيضتين ثم نضيف ملعقه باكنج بودر وتقريباً ثلاث كاسات طحين ونحرك اذا كانت […]

الكنافة

طريقة الكنافه كنافه الأرياف نحط عليه فنجان سكر وأصبع زبده مذوب نخلطهم جميع ونحط نص الكمية منها بصينية ونحط عليه الحشوة وهي علبه جبن مالح البقرات الثلاث أو اي نوع مع علبه قشطه اي نوع ونحط فوقه رشه جبن بيتزا ونحط باقي الكنافه عليهم وندخله الفرن تتحمر من تحت بعدين […]

المحاشي

طريقه المحاشي بصلتين مع حبتين طماط مع كم فص ثوم نفرمهم ناعم ونحمسهم زين نضيف نص علبه صلصه بهارات وملح وفلفل أحمر وعصفر ونعنع يابس وكركم ونحركهم ونضيف الرز المصري المنقوع نحركهم جميع ونضيف لهم كأسه ماء وقريب ينشف نطفي عنه ونضيف شوي بقدونس وكزبره وشبث ونحشي فيها الكوسا والفلفل […]

السينابون

طريقة السينبون العجينه بالعجانه ملعقه خميره ملعقتين سكر ثلاث ملاعق حليب بودر فنحان زيت كأس ونص ماء يخلط يضاف لهم طحين لحتى تصير عجينه متماسكة المقاس ماأدري بالضبط ✋🏻 تترك نص ساعه تختمر ثم تفرد وتدهن بزبده وترش بخليط سكر بني وقرفه وتلف وتقطع رول توضع في صينيه تترك ربع […]